お魚 お魚
見事なサイズのひらめに シェフ喜ぶ^^
漁師さんのお陰
届けてくれる方のお陰
そして 食べてくださる方のお陰
茸 野菜は お任せあれ!
ハウスの中で日ごと大きく成る野菜たち 嬉しいです♪
本当にありがとうございます
感謝です^^

新型コロナ 天災 人災

現代を生きる私たちを取り巻く環境は 刻々と過酷なものになってきています

そんな中でも 想いを同じくする者同士が 語らい知恵を出し合って

少しでも 健康に 体に 自然環境に 良い物を取り入れ

未来を生きる 小さな命たちに 何を残してゆけるか 何を残せるか

農業を通じて出会った 素晴らしき師匠 お二人のコラボ

柿澤幸次さま(84歳)

北村恵子さま(7〇歳)

ミネラルの必要性 という共通項から お話をしていただきます

ご興味のある方は 是非お申し込みくださいませ

6月2日(水曜日)

13:30~

エコーライン沿い 蔵にて(蕎麦 傍 隣です)

11時~  と   12時~ 美味しいお蕎麦をいただいた後お話をお聞きします

会費 2000円

お席が 刻々と埋まっております

お早めにお電話くださいませ

090-3585-6029 まだむ内藤 迄

お席があとわずかです

 

GW皆様それぞれに ゆっくりと過ごされたことと思います^^
ディモアでも 時短営業で 馴染みの皆様が ご予約を下さり
お目にかかれる嬉しさを互いに感じた日々でした
他県の方 長期滞在の方 地元の方 それぞれに気遣いある言葉でご予約を下さいました
20時閉店 いつもより少し急ぎながらのお食事
それぞれにご協力いただき感謝しております
お帰りの折 タクシーや代行が 中々整わず お待ちいただいた方も多く すみませんでした
けれど 誰一人として 苦言も無く かえって私たちを気遣ってくださり 本当にありがたく思っております
又静かな日常が戻ってきました どうぞご予約くださいませ
ご予約の無い日には 閉めているかもしれませんので お手数ですがご予約をお願いします
皆様と出会えたことに 心から感謝しております
 —–  ありがとうございます  —–

   

必要な写真を撮っています

GWが始まり 皆様それぞれに楽しみなプランをお持ちのことと思います

レストランディモアでも 多くの方にご予約をいただき 感謝申し上げます

しかしながら この新型コロナ禍で 心何か気持ちの晴れない日々であることも事実ですね

ご予約いただいた皆様に 安心して楽しんでいただけるよう

消毒 換気を徹底し 席数を減らしての営業とさせていただいております

本日 4月21日~29日 迄 県よりの時短要請(20時閉店)が 5月5日まで延長されました

又 各地で発令されている 蔓延防止等重点措置により キャンセルのお電話も頂いております お互いの健康を守るため 御無理の無いプランをお願いいたします

キャンセルされる方は お早めにお電話くださいませ

本日 ご来店時間を早めていただけるよう お願いのお電話を刺させていただこうと思っておりますので よろしくお願いします

営業の予定

4月  21・22・23日 休業

24・24・25・26日  15時~20時閉店

27・28・29日 休業

5月  1・2・3・4・5日    11時30分~14時閉店  17時~20時閉店

仕入れ 仕込みの都合上 ご予約のみの営業とさせていただきます

どうぞ宜しくお願いいたします

一日も早く 皆様に何のためらいも無くお越しいただけるよう願うばかりです

お互いを思いやり すべきことをし すべきでない行動を慎んで

この状況下が治まることを願いながら

お客様へのお願いでございます

今後とも どうぞよろしくお願いいたします

長野県から 要請された 時短営業は29日まででしたが

どうやら5月5日までとなりそうです

現在ご予約いただいている皆様につきましては お早い時間でのご予約を承っておりますので 十分な配慮をして お席を用意させていただきます

刻々とご予約の状況も変わってきております

お問い合わせくださいませ

これまでの我慢が 無にならないよう

今一度 国民を上げて 自粛 注意をして 過ごしましょう

何のためらいも無く 会いたい方と会えるよう

ゆきたい場所に行けるよう

願いながら

どうぞ宜しくお願いします レストランディモア

長い長いロックダウンの中 もう仕事がしたい しなくてはならない

頑張っています

どうか 応援してあげてくださいませ

私たちも 更に気持ちを引き締め

すべきことをして すべきでないことは せず

頑張りたいと思います

 

皆様 いつもDisMoiをご利用いただき
ありがとうございます
この度 新型コロナウィルス拡大防止のための発令が出ました
私共ディモアでも
長野県からの要請に基づき
令和3年 4月21日~4月29日まで
営業時間を 20時までに短縮いたします
前日までに ご予約の無い日は休業いたします
尚 すでにご予約いただいた皆様につきましては 最小限の席数にてお食事を楽しんでいただくことと致します
どうぞ ご理解いただきたいと思います
今は これ以上の拡大にならないこと
お互いが お互いを思いやる気持ちで 耐えましょう
きっとくる 会いたい人に何のためらいも無く会える日を
大好きな人 大切な人と楽しくテーブルを囲める日を
         楽しみにしながら
         我慢いたしましょう
ご心配いただく電話や
励ましのお電話に あたたかな気持ち 勇気 元気を
頂いています
本当にありがとうございます

定休日 山菜取りに行ってお店へ

すると駐車場に人影が 立派なカメラを提げて立っている

カメラマンの風体の青年

お声をかけると

“20数年前 良心と 良く来させていただいていました 仕事で通ったら その佇まいを見つけて 懐かしくなって^^”

失礼ながら じ~っと見る

あ~~~~~あの蝶ネクタイしてきてくれていたあの子!!!

いつもきちんと正装して ご両親様と来てくれていました

面影はあるものの 名乗ってくれなかったら わからなかったと思います

時の流れをしみじみと感じながら 店内へ

ステーキを焼く鉄板 あの頃よく座っていたテーブル

懐かしみながら…‥

あ~なんて嬉しいんだろう♪

こんな風に記憶の中に ここを想ってくれている人がいること

かつて あんなに小さな男の子が こうして訪ねてくれることに

感激し 感謝しながら

そして また今日

マスクで わからなかったのですが

可愛いお嬢さんとお母さま 待ち合わせでもう一人

彼女の個性が 素敵に光っています^^

少し遅れて現れた 青年の爽やかさ

マスクを取ったお母さまは かつてとてもよく来ていただき

なおかつ 仕事でもお世話になったあの子

年下なのに しっかりしていて 憧れていた彼女でした♪^^

お子さんがこんなに大きくなったんですね

時の流れを感じます

こうして また会えたことに 心から感謝します

懐かしいお写真をお渡しして お子さんと  笑顔!!

 

そして今

あの頃に出会った あなたと あなたの大切な人を見送りながら

人生 出会いの 素晴らしさ を

心から喜びと 感じている     今を

何と幸せかな    と      感じながら

このページを 見てくださった あなたに あなたに 感謝です  

ディモアの庭のふきのとう 今日は沢山出来ていましたでも水分不足か アタマが焼けていて

美味しくいただきますよー

お店近くの日だまりに 春を見つけ 思わず車とめて 写真を

可憐な花に 心弾みます