又畑の季節になります

昨年暮れから 今まで 葉物とかぶはハウスの中で収穫できました

父と母は農業をしてきた時の道具が 何かと役にたっています

冬の間は 練炭と豆炭を 雪の降りそうな日と 冷え込む日にたいてみました

ハウスが倒壊しないためにも役立ちますし 中に育つ野菜たちにもよかったようです

古い道具が残っています

昔の人の知恵と工夫を感じながら

使えるものは使おうと考えています

今朝は ハウスの中で スタッフ皆で K師匠のお話をお聞きしました

うなずきながら 時にうなりながら 聞き入ります

素晴らしき出会いに 心から嬉しくなります

とても貴重な菌をいただきました

明日はその菌を使って 皆でぼかしを作ろうと思います

楽しみです^^

お越しいただく皆様に サラダの中の野菜の種類が豊富なことを喜ばれています

ストックしたものとはいえ 味が濃くて美味しいと皆様笑顔に

野菜はごちそうです その野菜が 健康的に育っているものであればなおさら嬉しいですね

今年もがんばります

まずは土つくりからです^^

どうぞ楽しみにしていてくださいませ♪

 

 

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