今週は スーパームーンの明るさを 連日楽しませてもらえました

驚くほど 月が明るくて

その光を浴びて なんだかすごくいい気持ち^^

火曜日 第200回ワイン会が開催されました

実に多くのメンバーさんが参加してくださり 嬉しい限りです

第一回から 数年は まさにワインを学ぶ会として パンとワインと講義とを組み合わせ

皆さまと ワインについて学ぶ時間でした

お帰りになってから おなかペコペコだったことと思います

でも スタッフも参加者も 一生懸命に真剣に学んでいました

回を重ね メンバーさんも様々増え続け 多い時には30名様くらいでの開催もありました

昨今は 大体6~10名様くらいで楽しんでおります

シェフも年齢を重ね ここからはDisMoiを応援してくださる皆様への“感謝の会”と言う想いで

料理とワインとしっかり楽しんでいただいております

ワインも古酒がお好きな方が多いので 驚きのワインが組み込まれております

皆勤賞に近い方もいらっしゃいます 遠方からの方もいらっしゃいます

本当にありがたいことと 心から感謝しながら準備をいたします

ワイン をキーワードに 料理ともマリアージュはもちろんのこと 人と人とをつなぐ会でもあります

昨年からソムリエの資格を持つ方も参加し サーブをしてくださいます

彼曰く ここでいただけるワインは 早々抜栓できるものではないので 喜んでサーブさせていただきます^^

有り難いことです^^

ワインと料理のマリアージュは 悩みつつもシェフの味覚の素晴らしさが光ります(面と向かっては言えないのですが^^)

ワインと会話と出会い 内容の濃いひと時だと思います^^

いつでも参加可能ですので 興味のある方は是非

第3火曜日19:00~開催です お電話くださいませ

Chムートンは 愛娘さんのヴィンテージの物 数年前に購入され 今やその頃の倍近いお値段になっています

良い時に買ってよかった^^と笑顔^^二十歳のその日に抜栓するのが楽しみですね

ワインとは 本当に摩訶不思議で 素敵な飲み物だと思います^^

感謝の日々No。53

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