長い長いお付き合いをさせていただいてるTさま

1月7日が誕生日

彼は それなりのワインコレクションをお持ちで

ここディモアでも 何本かお預かりしております

それを 友人たちと飲みながら誕生日をしたいな~と数日前に連絡が入り

是非に!と 昨夜開催

ワインのバランスも考え 5~6名様で と企画

彼らしいメンバーさんが集うことになりました^^

シェフもお料理をいろいろと考え 仕込みをしてお待ちしておりました

ぎりぎりになって 参加できない方が出て・・・・・・

では 私たちも参加で開催しましょう♪^^ということに

ワインのラインナップはこんな感じ^^

デュバルシャンポンティエ 熟成されたシャンパンで開宴

続いて ニュイサンジョウルジュ ダニエルリオン&フィル 2007

シャトーマルゴー 1997

仕上げは アイスワイン ハンガリーの希少な 赤のアイスワインです

いづれも一品ばかりで ゆっくりと味わいます(まさにワインが語り掛けてくるという感じ)

趣味のこと 今日までのこと これからのこと 話題は尽きることなく次から次へ

時折テーブルにお邪魔すると

少年に戻ったかのような 男子の会話が繰り広げられています

気が付くと 21時過ぎ まだまだもう少し と思いながらも お開きへと時が流れ

もう少し

といった ちょうど惜しみながらのお開きもいい感じ

又 どなたかの第2弾 やりたいですね~^^

丁度 居合わせてくださった方たちも お正月頑張ったサービス業の方が多く

一緒に 盛大に祝っていただきました^^

ありがとうございます

粋な誕生日 あなたの一年は きっときっと 今まで以上に良きものになること間違いない!

HappyBirthday♪ 心込めて

これからも長く長く どうぞよろしくお願いします

感謝の日々 8

 

 

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