Monthly Archives: 5月 2020

茅野市飲食店組合 商工会議所 市 が 飲食店を応援してくれる

エールエールエール

本当にありがたいです^^

チケットを特典付きで販売して 飲食店に少しでも資金繰りを

お客様には 特典付きで応援をお願いする という 互いを想う気持ちの エールエールエールです

本日 応援してくださる方から メッセージ付きの購入記録が届き

温かい言葉に 涙が……

この度の出来事で 多くの方に励まされ

ディモアのファンの皆様からの テイクアウト ご予約で 日々頑張らせていただいております

そんな折ですから お互いに損のない企画です

考えてくれた方 かかわって下さる皆様に 心から感謝申し上げます

皆様 エールエールエール 是非ご利用くださいませ ^^互いを想いあうための素敵な企画だと思います☆

 

今回の新型コロナウィルスは 人が試されている……

お互いを想う気持ちが無ければ 越えられない 人としての原点を 考えさせられています

今日であえた あなたの笑顔に 元気をもらえました

今日 ディモア救済措置にお越しいただいた皆様に 感謝します テイクアウトしてくださったあなたに感謝します

日々 今日までに流れてきた時間と 出会えた皆様と過ごしてきた時間を もう一度再認識させていただいております

本当に ありがとうございます

本当に ありがとうございます

何度も 繰り返し 頭の中よぎるのは

その言葉です

皆さん ここから又 一層気を付け 出来ることをし してはならないことをせず

人として 互いを想いながら 頑張りましょう^^

 

 

シェフの生ハム作り 5ヶ月前塩漬けし乾燥させた原木に さらに一手間
後は蔵で醸します

シェフのジャンボンブラン
一か月ほど塩漬けして 後はボイル
どんなお味になるか 楽しみ 楽しみ♪^^
手間と気持ちをかけた分だけ 美味しくなりますぞ~~~^^
是非 ご賞味あれ!!♪^^
今年は いの豚のお肉で仕上げております^^

 

柔らかくてジューシー ほっぺたが落ちそうなステーキ
ご自宅飲みで ゆっくりゆったり
今夜はお二人で飲めますね^^

ローストビーフのテイクアウト
お子さまのご家族と 良い時間を♪

Happy Birthday♪ダーリン♪

奥さまの思い込めた 今宵のテーブル 楽しんでくださいませ^^

誕生日のご主人様からの リクエスト オードブル取り合わせに もう一品
ちょっと 子供にかえって ふーふーフーフー 楽しんでくださいませ

皆様ありがとうございます 感謝です^^

大変お騒がせし ご迷惑おかけした方もあり 申し訳ありませんでした

携帯電話が 無事手元に

ご予約のお電話承れます

090-3585-6029  または  お店 0266-73-5419  まで ^^

お待ちしております^^

長いお付き合いの皆様
いよいよ コレクションを抜栓し始めました
持ち込みでお料理はシェフにお任せ
シェフも 嬉しい思案の時です
このワイン 開けるのは ディモアでしか考えていなかったです と嬉しい言葉^^
レストラン冥利につきます
テイスティングもさせていただき 感謝です
そこに流れてきた時間は
人も ワインも 重なるところがありますね
誰にであったか
何を見てきたか
何を感じてきたか
大切にされてきたものが 香りたたせ
今 語りかけてきます
ありがとうございます 感謝です^^

大切な携帯電話が 行方不明
どうか出てきて~
すみませんがご予約のお客様 お店の電話にお願いします 0266-73-5419です よろしくお願いします

数日まえ かっこうの声を聞き 嬉しくなりました

今朝は我が家のすぐ近くでも 合唱してました

これで路地に野菜が植えられます~♪

夏が 来る!!!

畑の帰りの 収穫です
こしあぶらが たらの芽は もうじき終わりになりますね
こごみも標高の高い場所に少しだけでした
山の中は 最高に気持ち良いです^^
ありがとうありがとう♪感謝感謝です^^

こしあぶらの木が 倒れておりました

その枝から 新芽が 素晴らしい生命力に感動!土に植えて見ようと思います^^
下の赤い山菜みたいな植物は 果たして食べられるのかしら?
調べてみなくては
どなたかわかる方いらっしゃいますか?^^

森の中 あちこちに倒木が 痛々しい姿です
風雨に 耐えきれなかったのかな
けれど こうして世代交代もして行くんですね

時間をかけて 大地に戻って行く
数年後には 茸の菌床にも成る
自然に返るまでの 役割果たしながら

この木何の木 気になる木
なぜに 自らこんなに絡んでいるの?
見れば見るほど 考えさせられました
見悶えるほど 悩みが有ったのかしら?
そっと抱き締めて来ました

大丈夫よ!あなたは あなたでいいの 私はあなたが大好きよ!

 

大丈夫 だいじょうぶ これが私の魔法の言葉

すごく不安な気持ちになったとき

シェフが いってくれる言葉です

車の中 畑で 私も 自分にそう言い聞かせることがあります

大丈夫!!