Monthly Archives: 11月 2017

たくさんの笑顔をいただいた11月です

結婚記念日・誕生日・入籍記念日・合格のお祝い・ご褒美のお食事・法要の後のご家族写真

etc

大切な日の 笑顔が咲きます♪^^

その笑顔に たくさんのうれしい♪をいただく私達 本当にありがたく 感謝の気持ちであふれます

お客様から たくさんの幸せをいただき 日々頑張れる!

そんなディモア

お客様とともに そのスタイルが 有る

そんなディモア

出会えたすべての皆様に 心から感謝いたします

――――― ありがとうございます -----

12月がやってきます

今日も元気に 素敵な一日を

一日一日を 大切に 丁寧に いきたいね^^

畑に行かなくなると

ラジオやTVを付けていることが多くなります

今朝の話題は”名前の無い家事”

見ていると あるある あるある ^^

何気なくやっていますが こまごまとしたことがいろいろと

結果 家の中の同前がすごく大切!と言うことになりますね

我が家は 畑から戻ってきた時

洗濯機までの同前が長いので その間に 汚れを家の中に落とすことになるのがストレス

しばらく前から 土間が欲しいな~と話していたところ

昔の家の土間は

畑作業の合間の食事を靴を脱がずに取れたり 近所の方とのちょこっとした談話室であったり

表と家の中の中間で 汚れを持ち込まない仕組みのような気がします

そこに作業に使う物が収納されていたら 便利!

一層 土間が欲しくなりました~^^

名前の無い家事

それもまた一連の家事の一つに組み込んで 少し手を抜きながらもやってくんでしょうね^^

動線

今度の休みに考えてみよう♪

 

今日も美しい朝焼けとともに朝がやってきました

畑に向かう道すがら

冬の風景を楽しみます

八ヶ岳のつらなりの美しさ

蓼科山の富士山にも似たライン

そして頭に雪を頂き真っ白なアルプス

360度のパノラマを楽しめます^^

今日はいよいよ畑の最終章

全ての野沢菜を収穫し 明日・明後日で すべてを漬け込みます

厳しい冬のこの地ならではの保存食 漬物

大根 野沢菜を一冬中楽しみます

皆様にも大いに楽しんでいただこうと思います^^

農ガールさんも冬休み

しばし会えないと思うと 淋しいです~♪

それぞれの冬を楽しんで また春に会えるのを楽しみに^^

本当にありがとうございました

お陰様がたくさんあって 忙しい季節を乗り越えられました

本当にありがとう♪

感謝です

昨日は 静かに時間が流れながらも

長年のファンのお客様がたくさんお顔見せてくださいました

元気なあなたに 元気をいただく

素敵な笑顔に 私たちも笑顔に成れる

ずっと支え見守ってきてくださった皆様と あとどのくらい同じ時を過ごせるのかな~

お互いに健康に気を付けて できるだけ長く

しみじみとそう思うこのごろです^^

ちょっと元気がなさそうに見えたEちゃん

あなたの胸の内は痛いほどわかります

かつて私も同じ気持ちで 必死な気持ちで 過ごしてきたことが 有ります

でも 二人の絆が強いんだもの きっと大丈夫

信じて その素敵な笑顔で ついていってくださいね^^

大丈夫!

それが魔法の言葉 なんだかほっとして 気持ちがほどけますね

大丈夫!

私からも 魔法の言葉届けたいと思います

健康なら 何でもできる!何とかなるさ~^^

いつもありがとう 感謝です

成人のお祝い

旅先で ふっと気になって扉を開けてくださった方

たくさんのうれしい!をいただきながら 良いイチニチでした^^

感謝です

さあ今日も あなたの笑顔が見たくって

私は大好きなディモアで 笑っていたいと思います^^

行ってきま~す♪

粉雪が舞い降りて うっすら白い朝の風景

朝日にキラキラ輝いて きれい!

そんな地に暮らすことの喜びを感ずる朝です

デイサービス2日めを楽しんできたばあばちゃん

少し慣れて お話しするお相手もできて 嬉しそう^^

良かったよかった♪

この地は どこかで誰かがつながっていて

デイサービスにも 私を知っている方が何人かいらっしゃるようです

ばあばちゃんの話だけでは 確定できないのですが

あの人かな~?あの子かな~?と思いを馳せます

人と人とがつながっていること 嬉しいですね^^

いつも一人でいる時間が長いので 大いに楽しんできてほしいと思います

皆様親切丁寧にかかわってくださるので 本当にありがたいです

長く長く通ってほしいなと思うところです

昨日洗った野沢菜 漬け込みます 小さなものはおみそ汁の具にしたり お浸しにしたりと

そつなくすべてをいただきたいと思います

育ってくれたことに感謝しながら 自然の恵みをいただく時

健康的な食事が 体の喜ぶものだと感じます

皆様のテーブルにも 自然の恵みをたくさんお届けしたいと思います

さあ今日も 元気に行ってきま~す♪^^

 

きれいな朝焼けの今日でした
雲が追いかけっこしながら漂っています
何かそこに物語が生まれ
一人夢見心地に語りながら朝日が昇るまでの時間を楽しみます^^
今宵はみぞれが降るかも
と言う天気予報に
思わず農ガールさんたちにメール
快く出勤してくれることとなり
冷たい北風が吹く中野沢菜を収穫
表で洗おうかと思いましたが
冷たい風が吹き 水道水では冷たかろうと
ばあばちゃんの家の中での作業に切り替えました
使用後の水抜きが大変ですが そこは信じてお任せして
何度も確認してくれる二人がかわいいの~^^
たるも洗って 来週には漬け込みをいたしましょう♪
美味しい野沢菜を皆様にお届けいたします^^
窓から差し込む太陽の光は暖かく表の寒さが想像できないですが
びゅ~びゅ~唸りを上げて吹く風 みんな風邪など引かないでね
これが終わると完全に畑作業の終了となります
あと少し 畑で笑いヨガして始まる一日が 春からここまで
いろんな思い出語りながら ご苦労様会いたしましょう
ありがとうございました
もう少しお付き合いくださいね^^
さあ今日も良いイチニチをあなたに そして私にも♪

雨のお休みになりました

今日は畑に行かないぞ~

と決めていたものの やはり気になる

冷え込みが厳しくなってきたので 野菜を方つけよう

シェフは鼻水たらしながら・・・・・頑張ります

少し水分を抜いてから 蔵に収納いたします 重くってみずみずしく甘い白菜

いろんな料理に使います^^楽しみ楽しみ♪

お風呂で温まった時の幸せ感はたまりません^^

お疲れ様でした~^^

夕刻からは 石川さゆりさまのコンサートに出かけました

94歳のばあばを連れて ドライバーさん付きで有り難いお出かけ^^

6時 開宴の緞帳が開いた時から その美しさと力強く美しい声に魅了され続けました

衣装替えは2回 赤に百合のお着物と 黒にカラーのお着物 これがまた素晴らしくって

ばあばと感動の時間を過ごしてきました

こんな時間をいただけたことに感謝です

最初は行くことをためらっていたばあばも

来てよかった~^^と満面の笑顔

車いすでお出かけにになっていた方と少しお話をしました

94歳のばあばちゃんが最高齢かと思っていたのですが

そのかわいいおばあちゃんは98歳 参りました~^^

互いに雨を好感して まだまだ長生きしましょうね^^

こうして出会えたのも何かのご縁 互いに100歳目指して長く長く^^

家でも さゆりさんの曲かけてあげましょうか・・・・・^^

忙しくもいい休日になりました

運転ありがとうOくん シェフも手を引いて会場入り手伝ってくれてありがとう^^

感謝の一日です^^

雨が上がり始めました

祭日の木曜日 皆様いいイチニチを♪^^ディモアも元気に扉を開けてお待ちしています^^

 

 

 

11月ワイン会

多くの皆様をお迎えし賑やかに♪

まずは シェフからのプレゼントボジョレーヌーボー

最近は かつてのように興奮気味なお祭りにはならないヌーボー解禁日ですが

ワインラヴァーとすれば 今年も葡萄が育ち ワインができたことに感謝しながら 生まれたてのワインを楽しみました

年々まろやかなヌーボーが多くなってきたように思います

軽やかに美味しくいただきました 乾杯!

鮮度の良いサバの炙りと ディモアの野菜の最終便 保存してずっと楽しむ野菜もありますが葉物はまさに最終便です

ブイヤベース アイオリソースでコクのあるスープを飲み干します

ソーブニヨンブラン ヴィオニエ アルザス ゲヴェルツトラミネール

赤はカベルネ

スモーキーなシェフのベーコン ソーセージ イノシシの肉の汁で仕込んだザワークラウと合わせて

ウィットに富んだ話題が次々 笑いの絶えない宴となりました

それぞれに今年を振り返る時期にもなり

エピソードをお聞きしながら 時がたてばすべてが良き思い出になる

必然があってやってきた出来事と 真剣に向かい合って過ごした時間が 自分を育ててくれている

悩んで考えて 自分で出した答えだから 責任も持てる 納得もでき 先へ進める

そのさなかに出会えた人から 学ぶことも多く 自分を見つめる機会となる

そう思えます^^

皆なんだかすごくすっきりとした笑顔で 今年を振り返っておりました^^

私達も 多くの方に出会い 喜びをいただきながら日々を重ねております

勇気をいただいたり 優しさに包まれたり 刺激をいただいたり

本当にありがたい仕事をさせていただいていること 感謝です

来月のワイン会は クリスマス会

テーマカラーを作って ちょっと遊び心を

テーマの一つは“チョッキ”ベストとチョッキは違うのか?

と言う疑問も飛び出しましたが チョッキにまつわる何かを仕込んできてくださることでしょう^^

楽しみです♪

日程は 12月14日(木)19:00~開催です

(いつもの第3火曜日に と思いましたが 皆様スケジュールが立て込み始める頃なので変更しました)

参加希望の方は ぜひぜひディモアまで 0266-73-5419 で受付中です

今宵も真夜中まで 皆様と過ごせて時間が 私たちの素敵な週末の夜となりました

感謝です

さあ今日は休日 何から始めましょうか?^^わくわく♪^^

最後のお写真は 先日の5人で14本 見事なラインナップのワインたちです^^

翌日の感想をお聞きしたい感じ^^大丈夫かな~^^

ついに里にも雪が

昨日の夜に舞い降りたようですね^^

いい天気なのですぐにも溶けてしまうと思いますが

すっきりとした空気のきれいな朝です

昨夜は誕生日が2組さま

素敵な女性と 素敵な紳士と^^

どちらもが心のこもったあったかなテーブル

いいねいいね^^

昨年もここディモアで過ごしてくださったE様ご夫妻

一年は早いですね ついこのあいだみたいな気持ちです

ご主人様のお話は 博識で分野も広く次々に私たちをわくわくさせてくださいます

そうなんだ~すご~い 楽しい~♪

とお話に引き込まれて あっという間に時が過ぎます

まだまだもっとと名残を惜しみながらお開きに

いつもありがとうございます

近々遊びに行かせていただきますね^^よろしくお願いします

お二人ともより一層幸せな笑顔が輝く日々を^^

心こめておめでとうございます♪^^

使わずしまっておいた食器を出してみました

懐かしい思い出がそこに広がり なかなか作業が進まない^^

かなりの量があるので いつかガレージセールしたいな~

店内の古き良きワインたちのボトルも もうじき捨てようかと思い始めています

欲しい方は 是非採りに来てくださいませ^^

希少価値あるボトルばかりです^^

0266-73-5419 ご連絡いただけるとありがたいです^^

年末に向けて 少しすっきりしないと と思いながら楚々として進まぬ作業^^

いつものことですが・・・・・てへっ^^

 

雪マークの土曜日

心配していた道路状況でしたが

山はみぞれのようでしたが 里は凍結の心配もなくホッとしました^^

待ちのスタンド 車屋さんはスタットレスタイヤに履き替える人の列

本格的な冬の到来です^^

集中的な忙しさの土曜日

朝一番のお客様をお迎えしてから

最後のお客様をお見送りする真夜中過ぎまで

ノンストップ^^

ずっと切れ間なくお客様がお越しになっていたディモア

幸せです~♪

なじみのお顔 サプライズ登場のお顔 遠方より集合してくださったみなさま ここでの誕生日祝いにミステリーツアーでお越しの方

何とも素敵なテーブルが キラキラと輝いていたイチニチデシタ^^

表では長野県縦断マラソンの応援

諏訪勢は2位で通過していたようです

寒い日になったので 山の上を走ったランナーさんはかなり過酷な状況だったことでしょう

皆が一丸となって タスキをつなぐ

どの選手も精一杯力を発揮しながら 走り抜けていきました

お客様を見送りながら

手のすいた合間に

大きな声での声援をするのが毎年恒例の私です^^

今日は晴天のもと 南下するルートで各選手ががんばっていることと思います

心からのエールを送ります

続々と届く食材たち こうして良き食材を届けてくださる方のお蔭の一皿一皿があります

有り難いことです^^

4時過ぎから開宴のワイン会

大切に保管していたワインを一挙大放出

年代を見ると どんな表情なのか状態の中 心配なものも有り

シェフとの打ち合わせ時には 出会えたことに感謝のワインたちと語らう会とすることに

^^

参加された皆様 皆古酒がお好きで 一本一本丁寧に香りを楽しみ 味わいながら

料理とのマリアージュを楽しみます^^

おもっていた以上のクヲリティーの高さに感激!

主宰のM氏も安堵の表情から 大いに楽しんでいらしたようです^^

良かった~~~~♪

あいたボトルの壮観なこと^^(これから写真に収めます)

店内は 満席

金婚式のお祝い 奥様の誕生日 お仕事の仲間と いつものS様

みなさま 良い笑顔で楽しんでくださっていて 幸せな気持ち一杯に仕事をさせていただきました

有り難いことです^^

ラストは研修を終えた方との祝賀会

家族からの笑顔が 一層その研修を深みに誘います

いつの間にか真夜中過ぎ 無事走り抜けた一日でした^^

 

2017年11月18日

たくさんの笑い声 笑顔に満ちた一日でした^^

心から感謝しながら グラスを磨く テーブルを方つける

たったか店内を行き来しながら

私達もまた 満ちたりた気持ちで 一日を終えました^^

 

 

いよいよ雪が里にも降りそうな朝です

タイヤをスタットレスに履き替えるのもこのあたりの風物詩

今日はあちこちのタイヤ屋さん ガソリンスタンドが込み合うことでしょう

まだあまりたくさんの雪が降らないようにと願います

今日は遠方からのお客様の予約もたくさんあります

交通事情に支障が無いように願っています

皆様くれぐれも運転に気をつけて 安全運転で^^

どんよりとした空

冬がやってきました^^

あったかくして冬を楽しみましょう♪^^