ディモアのテーブルには
必ずワイン
そんな気がいたします
興味のある方が集い 話 飲 な談義
初めてのワインで感動
緊張をほぐすワイン 友好を深めるワイン
様々なシチュエーションに
ワインが有ります
昨日は 遠方より友来たる
約30年のお付き合い 30歳若かったころと変わらない風貌の彼 今も本当に若々しい＾＾
（彼にとって嬉しいのか否か…?＾＾）
かつてもこの町に住んでいたかのごとくあちこちでお目にかかり この地に多くの会いたい人がいる彼
今回もたくさんの笑顔に会ってお帰りになるんだと思います
声の出ない私を気遣ってくださりありがとう
でもついつい語らいたくて＾＾
午後に電話を下さったＨさま
今日は一人自由行動だから 一人で行ってもいかな?
と出かけてくださいました
結果 皆で囲むテーブルとなり シェフも含め 男子大いに語る会 となりました
さすが 男性の話題
建築のこと 道具のこと ワインのこと 自然環境のこと
より深く皆様情報を持っており すごく楽しそうでした
女子会が 賑やかに楽しそう♪
とよく言われますが
男子会もまた 分野を超えた 楽しい交流の会となります
こんな時間 いいねいいね 嬉しいね嬉しいね＾＾
又定期的にこうして会えたら嬉しいですね
ありがとう Ｈさま Ｍさま
皆様から心配のメッセージをいただき有り難く思っております
回復したかに見えて 昨日は悪化した感があり
Ｄｒのところへ行ってきました
もっと早く行くべきだったといつもながら反省・・・・・・
自己治癒力で回復できるのにも限界が 有るんだと実感
決行多くの風邪ひきさん 咳とのどの痛みで来院していた方が多かったです
こと男性が多かった気がします（時間帯かしら・・・）
どうぞお気を付け下さいませ
油断大敵 と言ったところでしょうか
今日 から週末は 畑は収穫のみ としました
月曜日からは にんにく収穫と草とり開始です～
元気に成るぞ～～～～～～～～～～!!!!＾＾
ここ数日 声が・・・・・・・・
でない
毎年一度はあるこんなこと
扁桃腺を持っている私は 高熱が出たり声が出なくなったりいたします
いつものことと思いながらも 辛いです
先日の笑いヨガでは 声を出さずに笑っておりました＾＾
これが結構腹筋に効くのです＾＾
お客様にもお聞き苦しい声でのおもてなしで 申し訳ないと思っております
あまりしゃべらないようにして（これが結構難しい＾＾）早く治したいと思います
無口なまだむがおりますので すこ～し静かなディモアです＾＾
たまにはいいかもね＾＾
曇り空 むしむしするものの日差しがかんかんと照りつけていないので作業しやすい
ディモアも予約が無かったので 火曜日お休みして 傍のみんなと 農ガールさんと 作業です
それぞれがそれぞれの持ち場で頑張ります＾＾
その間を行ったり来たりの天使ちゃん
彼女もまた一役買って 皆の癒しになります
開くんも 夏の暑さに備えて穴堀穴掘り♪
農薬不使用化学肥料不使用の畑は 野菜の成長が最初のうちはかなり楚々としています
けれど中盤からは ぐんぐん伸びて 美味しくて安心な野菜が収穫できます＾＾
ハウスの中のとうもろこし たくさんの花が咲いているのが見えるかしら？
7月の どのあたりで収穫できるか楽しみです
いつもよりかなり早いことは間違いない＾＾みなさまに甘い甘いとうもろこしスープお届けするのを楽しみにしながら
今日も又 畑に♪＾＾
今日もみんなでわはっはっは～♪＾＾
笑いヨガを月に一度開催しております＾＾
ラフターネイムを毎回決めて 好きな名前で呼び合います
グレイスさん ソフィーさん にこちゃん かえるさん やまちゃん しずかちゃん こいちゃん＾＾
こんにちは わっはっはっ～～～～～～～＾＾
ゲームを取り入れ 思い切り笑います＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
童心 童顔になって
今日もみんなでわはっはっは～♪＾＾
笑いヨガを月に一度開催しております＾＾
童心 童顔になって
今日もみんなでわはっはっは～♪＾＾
ラフターネイムを毎回決めて 好きな名前で呼び合います
グレイスさん ソフィーさん にこちゃん かえるさん やまちゃん しずかちゃん こいちゃん＾＾
こんにちは わっはっはっ～～～～～～～＾＾
ゲームを取り入れ 思い切り笑います＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
童心童顔になってわっはっっはっ～＾＾＾＾＾＾＾＾＾
最後は静かに深呼吸を繰り返し 感想を述べ合います＾＾＾＾＾＾＾＾＾
リラックスしました いい汗かきました ほおが緩んで気持ちがいいです 来てよかった～細胞が活性化した感じetc
とにかく参加したら病み付きになる気持ちの良さがあります
10:00～11:30 お客様がお越しになる前に ディモアの店内に大きな笑い声が広がり
たくさんの福がやっている感じがします
有り難いありがたいわっはっはっ～～～～～～～＾＾
その後はおしゃべりしながらランチタイム（自由参加です＾＾）
7月は14日金曜日です
参加してみませんか?＾＾＾＾＾＾＾＾＾
ほっぺがやわらかになり 気持ちもほっこり＾＾お勧めですよ～～～～
わっはっはっ～～～～～～～＾＾
090-3585-6029まで
お待ちしております＾＾
最後は静かに深呼吸を繰り返し 感想を述べ合います＾＾＾＾＾＾＾＾＾
リラックスしました いい汗かきました ほおが緩んで気持ちがいいです 来てよかった～細胞が活性化した感じetc
とにかく参加したら病み付きになる気持ちの良さがあります
10:00～11:30 お客様がお越しになる前に ディモアの店内に大きな笑い声が広がり
たくさんの福がやっている感じがします
有り難いありがたいわっはっはっ～～～～～～～＾＾
その後はおしゃべりしながらランチタイム（自由参加です＾＾）
7月は14日金曜日です
参加してみませんか?＾＾＾＾＾＾＾＾＾
ほっぺがやわらかになり 気持ちもほっこり＾＾お勧めですよ～～～～
わっはっはっ～～～～～～～＾＾
090-3585-6029まで
お待ちしております＾＾
最後は静かに深呼吸を繰り返し 感想を述べ合います＾＾＾＾＾＾＾＾＾
リラックスしました いい汗かきました ほおが緩んで気持ちがいいです 来てよかった～細胞が活性化した感じetc
とにかく参加したら病み付きになる気持ちの良さがあります
10:00～11:30 お客様がお越しになる前に ディモアの店内に大きな笑い声が広がり
たくさんの福がやっている感じがします
有り難いありがたいわっはっはっ～～～～～～～＾＾
その後はおしゃべりしながらランチタイム（自由参加です＾＾）
7月は14日金曜日です
参加してみませんか?＾＾＾＾＾＾＾＾＾
ほっぺがやわらかになり 気持ちもほっこり＾＾お勧めですよ～～～～
わっはっはっ～～～～～～～＾＾
090-3585-6029まで
お待ちしております＾＾
お陰様忙しい週末を過ごさせていただきました
お祝いごとあり オードブルテイクアウトあり 記念日あり
素敵な時間がディモアに流れました
それぞれの報告は 徐々に＾＾6月の笑顔後半もお楽しみに＾＾
シェフの生ハム
あの蔵で醸し始めました
美味しくなあれ!美味しくなあれ!!
蔵の中にある 古き時代からの良き菌がどんな発酵を見せてくれるか 楽しみです＾＾
お山の森の中では これらのオードブルとワインで 渋い男子会の宴が
どんな楽しい時間が流れているのかしら？
想像するに 楽しいです♪＾＾
野菜たち ちょっと低気温で露地物の生育は楚々としています その分ゆっくりと美味しくなってね＾＾
さあ今日は“笑いヨガ”楽しみ楽しみ♪10:00～です 飛び入りも歓迎します＾＾
皆様良きい日にを♪
今朝地震がありました！
思わず出口確保と非常持ち出し袋を出して ニュースを付けて
今は小鳥たちが賑やかに鳴いている その声に耳を傾けています
何か知っているなら教えてね
聞き耳頭巾が欲しい と思う今です＾＾
ご心配いただきお電話くださった方も 本当にありがとうございます＾＾感謝です
余震も今のところないです
このまま平穏にどこにも大きな被害が無いようにと願っています＾＾
先日のワイン会
華やかさには少し欠けておりましたが いつもとはちょっと違った話題で シェフも含め 男子会としては最高に盛り上がっていた様子＾＾
各自胸の中 次回は是非女子の参加が多いことを願っていたんだろうな～＾＾
そんな気持ちを汲んで まだむからプレゼントありで 一層お得なワイン会となりました＾＾
来月は8月の夏休み前の会です
多くの方が参加できるといいですね＾＾
7月18日火曜日19:30～です 今からスケジュール調整よろしくお願いします＾＾
勿論初めての方もお待ちしています ワインと料理と語らいと 良い時間が流れます お待ちしております＾＾
破竹の筍を手折りに行く途中
いつもは軽トラックで田んぼに来ている方が
今日は 馬！
自然の中に居る 人と共存している 馬！
久しぶりに見ました
お願いして写真を撮らせていただきました
たてがみが美しい！小さめで ちょっとしっかりした骨格の グレートも茶ともつかない色の馬でした
おとなしく草を食んでおりました
もしかして その馬に乗ってきたのかしら＾＾なんだか素敵!
食材続々 畑の野菜 筍 魚介 お肉
厨房は一日何かしらの処理に追われております ご苦労様です
皆様の笑顔に 笑顔のテーブルに お届けいたします＾＾
ランチタイム
扉を開けると同時にお越しいただいたお二人
お仕事でこちらに来て 気になって＾＾と寄ってくださいました
“すてき～！なんだか舞台みたい 写真を撮らせてもらっていいですか?”
と
たくさんのうれしい言葉をいただきました
オープンの日に書いた想いが店内にあります
―――― レストラン そこは物語の舞台
料理を作る人がいて
料理を運び語る人がいて
料理を食する人がいる
その三者のタイミング 想いが合ってこそ（有ってこそ）
美味しさは生まれる ———
その方が おっしゃってくださった言葉に なんだか素敵で不思議なつながりを感じました
初めてのお店に入る時って 何かしらのインスピレーションが働きますよね
同じ想いがどこかにあるから 惹かれて入ってみる
きっとその方と私たちにも 何かしら引き合うものがあるんでしょうね＾＾
全てが美味しかったです＾＾と笑顔＾＾
嬉しいです♪
良き出会いに感謝です ありがとうございます
日々お陰様の 出会い そうやって重ねられてゆく ディモアの歴史
今日もまた ありがとうございました 感謝です
今日もまた暑くなりそうですね
累積温度で成長する野菜たち お米も同じく 1000°重なるとほぼ収穫期と言われております
今日はぐんぐんポイントがアップしそうですね＾＾
美味しくなあれ美味しくなあれ!♪と唱えながら 畑を歩きます＾＾
とばされたマルチや防草シートの修復もひと段落 最終のとうもろこしの種をまきましょう♪＾＾
小鳥の声が心地よく響いております 朝のこの時間が私たちのパワーチャージの時です
昨日昼下がり お約束のご予約の方がお越しになりました
数か月 美味しくヘルシーなものばかり食してきた結果を聞きに行って
ＯＫだったら美味しい肉を食べるぞ～＾＾と張り切っておりました＾＾
にこにこ笑顔で扉を開けてくれた彼
シェフが準備していた和牛ロースをぺろりと平らげてくださいました
もう一品
とシェフの醸したハムをステーキで
満腹満足＾＾
個性豊かで ウィットな会話の彼 いつも私達を楽しませてくれます＾＾
全てにおいて“粋”と言う言葉が似合います
彼に流れた物語が 彼を心豊かで知識豊富な人にしてきたのでしょうね
いつも前向き 個性バリバリ
某病院でもすっごく目立っていたことでしょうね＾＾
これからも健康で 楽しみながら歩む人生をすごしてね
学ぶことの多いあなたに出会えたことに 心から感謝しております
次はどんなシチュエーションで会えるのか 楽しみにしています♪
今日も良い一日をあなたに♪そして私たちにも♪
今週の火曜日は ご予約をいただいたので営業いたしました
ランチタイム すごく素敵なご夫妻が 関西から富山 新潟 長野と長い移動をしながら
お好きな挿絵作家さんの展示会 その本を拝見いたしましたが 確かに確かに素敵！
ご主人様の会話のテンポが素晴らしく 言葉が次々に流れてゆく その傍らで微笑んでいる奥様とのバランスが絶妙によくって＾＾
又お目にかかれそうな素敵な出会いでした＾＾
お隣のテーブルは 海外からのお二人 日本語は全く分からないものの 旅を楽しんでいる様子
プアーな英語で頑張りました＾＾
大変気に入ってくださって 明日もよりたいとおっしゃってくださいましたが
残念ながら 明日はお休み
どうぞいい旅を続けてくださいませ ワインも気に入ってくださり 一緒に乾杯！サンテ！♪＾＾
ありがとうございました＾＾
仕事でかかわっていただいているＭさま 遠方より打ち合わせでお越しいただきました
この社の方たちとは 担当になって下さる皆様が 一生懸命で とてもうれしい！
私の苦手な分野をフォローしてくれております
もう一歩 良いものに としばらくは打ち合わせが続きそうです＾＾
忙しくなってきた頃お帰りに そのテーブルには嬉しいメッセージがさりげなく残されておりました
こういった気遣いがうれしいあなたです＾＾
どうぞこれからもよろしくお願いします＾＾出会いに感謝です＾＾
夜はワイン会 会を重ねもうじき１９０回ほどになります
今回は少々人数が少なくって残念でしたが 古酒と料理と会話が途切れることなく続いておりました
皆様のお蔭 ずっとずっと続けてゆきたいワイン会です＾＾ありがとうございます
ちょっと遅くなりますがすみません
電話だけでも誠実さと 気持ちの伝わるその方
まだ若きお二人ですが 何とも美男美女 そして笑顔が素敵!
お仕事の関係で ちょっと遠距離なおつきあい
その分会えることが日々の仕事の励みにもなりますね＾＾
偶然 我が家の天使ちゃんとつながりがあることがわかり 一層親近感を感じております＾＾
これからもどうぞよろしくお願いします＾＾
一日が何とも爽やかな気持ちにさせてくださる皆様との出会いばかり＾＾
嬉しいな～♪有り難いな～♪
この仕事をさせてもらえていることに 心から感謝しながら 頑張りたいと思います＾＾
恵みの雨が降りました
しかし 風もものすごく強くって・・・・・・
農ガールさんも マルチと野菜を心配してくれています
今朝の畑は いかがなものでしょうか………?
元気でいてね 野菜たち＾＾
この時期限定の 畑の苺 タルトでお楽しみいただきます
小粒ですが 甘さと酸っぱさと ワイルドベリーのような味わいです
召し上がれ!＾＾
ズッキーニの初物が数本収穫できました
とうもろこしも花が咲いて いつもより早く収穫できそう＾＾
スナップエンドウがちょこっと取れました＾＾
毎日畑の様子が変わるのが楽しみな時期です＾＾
明日振るであろう 雨で きっといろんな野菜が元気に成れると思います
今日は明日の雨を信じながら散水をいたします＾＾
雨雨ふれふれ♪＾＾母さんは雨乞いの踊りです♪＾＾