Monthly Archives: 6月 2016

連日サイズのいい下記が入荷しています
殻を開けると中から盛りあがるように現れる岩牡蠣^^
生でソテーして楽しんでいただいております
そこに添えられるのがこの土地ならではの旬のもの
わらび 破竹 ディモアの畑の野菜たち 山椒 ウド 蕗 etc
ありがたいです
そして体に嬉しいです
この土地ならではの旬のものを皆様にお届けできる
そして美味しい笑顔を拝見できることに喜びと感謝の気持ちでいっぱいです
お越しいただいた皆様
本当にありがとうございます
先日の書き込みにメッセージをくれた可愛い彼女
初めて会ったのはここディモアで結婚の前ご両家のお顔合わせのお席でした
まだまだ若い彼女が初々しく笑ってた 本当にかわいい彼女でした
そして今二児の母となりPTAにもかかわりながら頑張っています
彼女の言葉は私よりう~んと若いにもかかわらず慈愛に満ちていて
心が喜ぶ優しい言葉
結婚して出会えた人たちからたくさん教わっています
という謙虚な言葉 人の在り方
会えてたくさん癒され学ばせていただきました
“有言実行 会いに行きます!の言葉通りさっそく登場してくれたあなたに感謝です
ありがとう
大きくなってそのしぐさがパパそっくりなRくん
いい子に育っていますね^^
その成長を楽しみにしています
本当にありがとうございました
感謝です
結婚記念日 誕生日 ランチとディナーとお祝いがたくさん
ちょっと勘違いの私
大きな笑いを呼んでしまいました^^
恥ずかしい~
長いお付き合いをさせていただいているそのご家族は
あったかで本当に憧れのファミリーです
小さかったあの子たちがグングン大きくなって
心身ともに大人になっています
こと妹さんとママは男子に守られている
いつも気にかけサポートできる男子の皆さんは本当に紳士的です^^
HappyBirthday♪
大切なお席にお越しいただき本当にありがとうございました
今度はあなたの成人の時を楽しみにしています
^^
ランチタイムの結婚記念日
昨年の素敵なお写真見せていただきながら
謙虚で互いを想いあう優しいテーブルです
お写真にその笑顔をたくさん納めさせていただきました
益々お幸せに
そして帰省した時にはまたお顔見せてくださいね
心こめておめでとうございます♪
ありがとうございました
今日も一日ありがとうございました
仕事をしながら何かを想い 何かを忘れて
仕事はありがたいものだと思います
さあ今日も頑張りましょう
行ってきます♪

自宅の玄関に 優しい色の花束が
誰だろう・・・・
しばらくして携帯を見たら
何度か電話をくれていたNちゃん
出先で携帯を切っていたので気が付かず
ごめんね~申し訳ない
母の命日になるといつも彼女は気持ちを届けてくれる
ありがとう ありがとう
あなたの気持ちがうれしくて
涙がこぼれました
ごめんね会えなくて
近々会いたいね
忙しく頑張っているあなたのことを想いながら
母の笑顔を想いながら
花を飾らせていただきました
ありがとうありがとうありがとう

先月であった素敵なお二人
お約束の日にあの笑顔でお越しいただきました
今日は 牡蠣をメインのコースに
美味しい^^嬉しいね^^ありがとう^^
たくさんのうれしい言葉とともに楽しんでくださいました
お二人の魅力はどこのお店に行っても愛されるんだと思います
一度会っただけで恋しちゃった私のように
多くの人があなたたちに恋しちゃうと思えます
^^
遠くからありがとう
感謝です
最近の食材です
自然の恵みと 海からの贈り物
あなたのテーブルにお届けします
いい天気の今日
あなたに会えるのを楽しみにしながら
これから野菜の収穫です
行ってきます♪
皆様いい一日を^^
そして私にも良い一日を^^

定休日 畑を終了してから友人の誕生日パーティー
最近のシェフのマイブーム
テラスでバーベキューでお祝いです^^
雨が心配されましたが
お天気も良く
きりりと冷えたシャンパンで乾杯!
素敵な彼女は多彩な才能を持ち
いろんな場面んで私たちを支えてくれています
美しくって 楽しくって 優しさの塊みたいな人(ちょっとほめ過ぎ^^)
久々ご主人も一緒で話は尽きない
2時から始まったパーティーはお開きにしがたくって
夜の部に突入^^
忙しいご主人様は行ったり来たりしながら付き合ってくださいました
ありがとう^^
ラストには我が家の今抱えている問題に話題が
子供と一緒の時間が少なかった(いつもそう思えるけれど)
それなりに一緒の時間を大切にしてきたと思っている
数少ない 家族の日の思い出はぜーんぶ覚えている感じ
でも 10代中ごろの若さで自分の夢に向かって羽ばたいていった娘
辛いこともたくさんあったであろうけれど
彼女なりに乗り越えて今がある
ものすごくたくましいと思える反面
甘えることが苦手
物事もはっきりと言う
色々と考えさせられた夜
公然と泣けない父と母は
夜中にひっそりと
とめどなく流れる涙をぬぐいもせず考えました
ずっと子供のことばかり考え
互いの実家のことを何とかせねばと考え
精一杯してきたつもりですが
はたしてそれはどうだったのだろう・・・・
仕事と畑と頑張っているうちに
仕事が畑が趣味のようになっています
嫌ではなく年々無心になれるその時間が自分にとって大切と思えています
体力が落ちてきてこれでいいのか
と思うこともある
でも何する?って考えたら
畑に行こうってなっちゃうんだな^^
生きてきた分だけアイディアも持ち合わせているつもり
でも
押し付けられているような感があるみたい
聞こえていないのか心に届かないのか
提案は否定になることも
なんだかさみしいと二人して思えている
でもそれでいいんだと思わなくてはならないのかも
頼ってほしいけれど
頼ってばかりでも困ることになるものね
良いことも失敗も自ら体験して体得してゆくということなのでしょう
わかってはいるものの・・・・
難しいところです

あまり体調の宜しくないシェフ
木曜日には検査に
特化した悪いところがあるわけではないけれどかつての活力にあふれるベストコンディションでもない様子
気を付けて生活することが必須な年齢になったということですね
いびきがうるさくって
と自他ともに気にしていてのですが
最近はいびきが聞こえてくるとホッとします
静かだと時々安否確認したくなります
うるさいいびきまでがちょっと愛おしいと思えるような
子供のためと思って向けてきた気持ちを
互いのことに向ける時期なのかもしれないね
私たちが楽しんでいてくれなきゃ嫌なの
という子供たちの声
そこにある真意を組んで
二人が楽しんで暮らせるような
少しゆとりの時間を持てるような
これからを築いていかなくちゃね

友人が撮ってくれた写真
人さんの写真は良く撮るけれど
久しぶりに自分達の写真です
ありがとう ありがとう
そして
HappyBirthday♪
出会えて本当によかった
感謝でいっぱいのあなたです
これからもこうして良きところもダメなところも付き合っていってくださいね
あなたに素敵な時間 たくさんの笑顔の時間がやってきますように
おめでとうおめでとう
心こめておめでとう
大切なあなたへ 

毎月第3の水・木曜日は連休をいただいております
今年からチームディモアに加わってくれた農ガールのメンバーさん
自然の中で働く仕事をしたい
農業に興味があって
と参加してくださっております
すごく良い出会い
仕事がはかどります
先日お揃いのつなぎを購入
どうです似合うかしら・・・・?^^
先日までは草取り
今日はとうもろこしを植えます
雨上がりの畑は種を落とすのにも良い環境ですから
種撒き隊と苗植え帯に分かれ作業いたしました
お昼の音楽が鳴って本日これにて終了でございます
頑張っていただきました
ありがとうございます
天候にも左右される農作業
木曜の本日は雨に降られましたので
途中で終了
でも予定の作業はクリアいたしました
ありがとうございます
良き出会いに感謝の日々です
ありがとうございます
感謝です
これから収穫でも活躍してくれそうで
ありがたい有り難い^^

トマトが撮れたと大喜びのちびちゃん
個々のトマトぜーんぶ食べたい
と言うほどトマト大好きっこ^^
もぎたてトマトが朝食
幸せですね^^
満面の笑顔を見せて保育園へ出かけてゆきました
おんぶできるのも数年間だけ
いっぱいいっぱいおんぶしたい私です
^^

今日も皆様ありがとうございました
いい汗流して それぞれの午後へ
いい時間過ごしてくださいね

毎朝畑に行く
早起きばあばは草取りをしている
若きパパも早朝の畑仕事
ママとちびちゃんは保育園の用意
わずかな時間ですが皆が揃う
素敵な時間^^
もうじきここにやってくる我が家の開くん
動物除けにも一役買ってくれる大事な夏の番犬になります
開くんの小屋に絵を描こうねとちびちゃんと約束したの^^
楽しみ楽しみ♪
彼女の最近のお気に入り
私と妹がかわいがっていたお人形
お洋服を新しく作りました
私がママよ^^
とかいがいしくお世話するちびちゃんに
皆が笑顔になります^^
50年も前のお人形さんですが
再びこうしてかわいがってもらえて
きっと喜んでいるね^^
遊んでくれてありがとう^^
物が捨てられない私
でも
こうして取っておいてよかった
と思えることもあります
お人形さんの名前が・・子さん
さすがおっきいばあばと生活してる彼女らしい名前です^^
次はどんなお洋服作ってあげようかな
一緒に作れたらいいね^^
毎朝ほんの少しの家族の時間
幸せ感じながら
さあ畑仕事いたしましょう^^

30年めという私達ディモア
多くの方と出会い
たくさんの素敵な思い出を綴りながら
今日があります
お越しいただく方の笑顔に
いつか見た笑顔^^

ふっと懐かしくなることがあります
以前お越しいただきました?
はい^^ずいぶん昔ですけど^^
両親とよく来ていました
仕事で利用させていただいていました
ここでプロポーズしました
初めてのデートで
結婚のお祝いで
還暦祝いで
etc
懐かしい笑顔はそのままに
けれど時の流れはそれぞれを成長させ 家族のカタチも変わりつつ
また新しいお祝いのお席がここで
日々有り難い再会があります
そんな時
あ~こうしてここでレストランと言う仕事をさせていただいていることの喜びを感じます
有り難いことです
出会えた皆様に
支えられ 学ばせていただく日々
私達も30年と言う月日をすごし経年劣化はあちこちに^^
どんな形で どこまでここにあり続けられるか
なんていうことも考える年に成ってきました
でも
皆様の懐かしい笑顔に会えた時
もっと ずっと あなたに会いたい
と思えてきて
力が湧いてきます
ありがとうございます
これからもどうぞ宜しくお願いします

一雨ごとに青葉色濃くなる6月
感謝の日々が
ここディモアと共に有ります

ー  ありがとうございます  ー

それにしてもみなさんキラキラ笑顔ですね
見ている方も
思わず笑顔になれる素敵な笑顔たちです
^^

周囲を森に囲まれている我が家
あさのBGMは小鳥たちのさえずり
郭公 鶯 雀 山鳩 あらゆる小鳥たちが日の出前からさえずって
朝の訪れを告げてくれる
^^
なんて幸せな朝なんでしょう
10数種の小鳥の声
聞き分けられる人が居たら教えてほしい
あの声の持ち主を
^^

今朝はいつもよりたっぷりとお水を上げて
根っこに処方箋のぼかしを入れ込んできました
明日は少し元気に成ってくれているといいな
と言葉をかけて 願いを込めて
明日は元気になあれ!

そんな急には効かないでしょうけれど
長い目で見て元気な野菜に育ってくれることを願います
順々に発芽させて植え替えるとうもろこし(カラスにほじられてしまうのでひと手間かけます)
ちょっとだけ赤みを帯びたトマト
ズッキーニ レタス ルッコラ ホウレンソウは元気に収穫できております^^
有り難い自然の恵みの野菜たちです^^

昨日の雨で野菜たちがどれだけ大きくなったかな?
なんて期待溢れて畑へ
しか
中には元気のない子たちも居て・・・・
ハウスの中は水不足かしら・・・・・…
路地は栄養不足・・・・・
悩みつつ帰ってきました
明日は処方箋を持っていかなくちゃ
元気に成ってね野菜たち
おねがい
祈るような気持ちで畑を後にした今朝でした
^^

畑畑
昨日は 朝6時出発で蕨採りに
その後畑です
シェフは所用でお留守頑張っているんだろうなと思うと
私もがんばれます…
植えもの 草取り 防草シート敷き 方つけ
はかどりました^^
そして
納得 満足 ^^
きれいな風景の中
心地のいい風に吹かれて
いい時間でした
あ幸せ♪
きっと自然の中に居ることが私の癒しの時間なのでしょう
^^
共に自然の中で汗したい方は是非^^
良いですよ~♪
090-3585-6029まで
^^

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