ご予約いただいていた鹿の子伊勢（ちょ～特大の伊勢海老です）あと一尾のご予約で終了です

先日もご家族で召し上がっていただきました

足りなかったらステーキもいただきたいな

とおっしゃっていましたが

さすがに一部を持ち帰ることに

その弾力　歯ごたえに感動していただきました

ありがとうございます

次は今年の11月の収穫期を待つところ

ご予約承っております

毎年恒例の皆様には確実に大きな鹿の子伊勢を確保させていただきます＾＾

まだ体験していない皆様どうぞ一度は召し上がってみてくださいませ＾＾

 

今日も春の旅立ちを感じさせるお席がたくさんありました

小さなころから知るあなたが社会人に

感慨ひとしおの私です

大手企業さんですからまたまた一人暮らしですね

転勤もあることでしょう

それを選んだあなた　そしてその企業に選ばれたあなた

共に選びあうのです

ご自身に合ったお仕事でありますようにと願っています

温かな家庭で育ったあなたです

きっと

たくさんの愛情を受けて

愛されている自分を感じ　

他者を愛することもできるでしょう

何より自分を大切にして生きてゆかれることと思います

心こめておめでとうをあなたに

そして今日まで愛情たっぷりに育ててきたご両親様にも

心こめておめでとうを贈りたいと思います

健康に気を付けてあなたらしく活躍されることを願っています

まずは素直に先輩方の言葉に耳を傾けてください

聞くことの大切さ

そこから見えてくるその人　そして自分

あなたにできることを精一杯頑張ってください

いつもここで応援しています

あなたにより多くの笑顔の日々を

あなたに良き出会いがたくさんありますように

と

大切な日のお席にここディモアにお越しいただきありがとうございました

感謝です

可愛い御嬢さんの誕生日

家族でお祝いです

笑顔が素敵　ちょっとはにかむしぐさがかわいいあなたです

ますますあなたらしく進んでいってくださいね

あばたがくれたメール

“全部が美味しかったです　楽しかったです＾＾”本当に嬉しかったスタッフ一同です

ありがとうございました

今度会える時のあなたを楽しみにしています

心こめてＨａｐｐｙＢｉｒｔｈｄａｙ♪素敵な一年になりますように☆

先日かなり久しぶりに来ました

と笑顔を見せてくださったお二人

そんなにあっていなかったとは思えないくらいに

記憶の中に有るお二人です＾＾

次は子供たちと一緒にとおっしゃってくださり

さっそく一緒に出掛けてきてくださいました

嬉しいです♪

こちらのご家族も又

愛情いっぱいの子育て　そしてたくさんの会話のあるご家族様です＾＾

当たり前のように子供と一緒に過ごせる時間は過ぎてしまえばあまりに短いもの

今ある時間を大いに楽しんでくださいませ

ただいま！って毎日帰ってきたころが懐かしい　

今は時々しか会えない・・・・・それが当たり前になって久しい我が家です

どうぞ今を楽しんでくださいませ

足を運んでくださりありがとうございました

感謝です

嬉しい出会いは今日もここディモアに

本当にありがたく思いながら一日を終えました

感謝です

ご予約いただいていた鹿の子伊勢（ちょ～特大の伊勢海老です）あと一尾のご予約で終了です

先日もご家族で召し上がっていただきました

足りなかったらステーキもいただきたいな

とおっしゃっていましたが

さすがに一部を持ち帰ることに

その弾力　歯ごたえに感動していただきました

ありがとうございます

次は今年の11月の収穫期を待つところ

ご予約承っております

毎年恒例の皆様には確実に大きな鹿の子伊勢を確保させていただきます＾＾

まだ体験していない皆様どうぞ一度は召し上がってみてくださいませ＾＾

 

今日も春の旅立ちを感じさせるお席がたくさんありました

小さなころから知るあなたが社会人に

感慨ひとしおの私です

大手企業さんですからまたまた一人暮らしですね

転勤もあることでしょう

それを選んだあなた　そしてその企業に選ばれたあなた

共に選びあうのです

ご自身に合ったお仕事でありますようにと願っています

温かな家庭で育ったあなたです

きっと

たくさんの愛情を受けて

愛されている自分を感じ

他者を愛することもできるでしょう

何より自分を大切にして生きてゆかれることと思います

心こめておめでとうをあなたに

そして今日まで愛情たっぷりに育ててきたご両親様にも

心こめておめでとうを贈りたいと思います

健康に気を付けてあなたらしく活躍されることを願っています

まずは素直に先輩方の言葉に耳を傾けてください

聞くことの大切さ

そこから見えてくるその人　そして自分

あなたにできることを精一杯頑張ってください

いつもここで応援しています

あなたにより多くの笑顔の日々を

あなたに良き出会いがたくさんありますように

と

大切な日のお席にここディモアにお越しいただきありがとうございました

感謝です

可愛い御嬢さんの誕生日

家族でお祝いです

笑顔が素敵　ちょっとはにかむしぐさがかわいいあなたです

ますますあなたらしく進んでいってくださいね

あばたがくれたメール

“全部が美味しかったです　楽しかったです＾＾”本当に嬉しかったスタッフ一同です

ありがとうございました

 

今日は傍の定休日

朝からぼかしを畑にまきます

畑スタッフＧさんと　90歳のばあばちゃんと　ちいちゃな助っ人ちゃんも登場です＾＾

発酵したぼかしはパイナップルのような心地いい酸味の香りです

何のにおい～？＾＾

これはね美味しいお野菜の栄養に成る匂いだよ～＾＾

そっか～それはだいじ！＾＾

天使ちゃんの一言一言に癒されます＾＾

ほのぼのといい時間が畑に流れます

小さな天使ちゃんが大きくなったその時に

今日のことどんな風に思いだすんだろう＾＾

 

明日はディモアの定休日

私達も畑スタッフさんと頑張ります♪

 

 

 
トマトの植え付けのためのハウス
先日耕し終わったので　次はマルチ敷きです
上記がほこほこと上がって
春の風景
土のいい匂いも致します＾＾
美味しいトマトを育てたいと思います
^^

発は進学進級の季節
長いおつきあいさせていただいているご家族様
ご両親様や祖父母さまは変わらないけれど
お子さん方はそれぞれにすごく成長していて
驚きました＾＾
難関突破希望の高校に進学されるとのこと
おめでとうございます♪
家族の愛情たっぷりを感じさせてくださいます
昨今家庭の在り方に悲しくなるようなニュースが聞こえてきます
こちらのみなさまの家庭にそういった子が言ったら
どんな笑顔を見せてくれるかしら
と思ったら
泣けそうになりました
……
希望した学校への夢と希望にあふれる彼の笑顔が
とっても印象的な素敵なテーブルでした
大切な日のお席にお越しいただき
本当にありがとうございました
感謝です

こちらも恒例のご家族様
可愛い御嬢さんの誕生日をここディモアで祝ってくださいます
ぐんと背が伸びたのに感激！
これからはどんどん大人びていかれることでしょうね
楽しみにしています♪
HappyBirthday♪
素敵な日々を　笑顔の多き日々を　大いに楽しめる日々を
と
心こめておめでとうございます♪
ありがとうございました
感謝です

そして
今の時期が少しだけパパのお仕事が静かな時
というご家族
今日は何度目かのスキーに
小ちゃな御嬢さんが一番パワーがあるみたい
ずっとずっと滑ってたって＾＾
パパとママは交代しながら彼女についていったって
＾＾
ちょっと笑えるいい話ですね
＾＾
何年もお付き合いさせていただいている皆様ですが
こんなに日焼けしたパパを見たのは初めて
ちょっとワイルドで良い感じです
＾＾
仲良し仲良し素敵な家族に乾杯！
いつもありがとうございます
感謝です
＾＾

今日もお陰様
素敵な出会いの中に
たくさんの笑顔いただきながら過ごさせていただいたこと
心から感謝しています

―　　ありがとうございました　　―

きっといつか
この春の日のテーブルを懐かしく思いだして
たくさんの幸せと温かさと
今ある自分を
それぞれに感じてくださることでしょう

―　　ありがとうございました　　―

ママがお水をまきます
私もお手伝いと小さな手でホースをもって＾＾
先日蒔いた葉物の芽が出始めました
一週間としないうちにが芽が出てくれて
春の息吹
生命力を感じます
路地には晩秋に植えたにんにくと玉ねぎが緑の芽を日ごと伸ばして
春です春です♪
寒の戻りで寒い朝ですが
ハウスの中ではホカホカな物語が＾＾
ほうれん草　水菜　ルッコラ　を収穫して
それぞれの店に向かいます
わずかな時間ですが
こうして毎朝会えることが
私の喜び＾＾元気の源です＾＾
さあ今日も頑張りましょう♪
いい時間ありがとう♪

昨日いつものＦＢで　かわいいＩちゃんの誕生日を祝うメッセージを送った
ランチタイム本日の予約の電話が
大切な人の誕生日とのこと
お目にかかれるのが楽しみでならないくらい
その人がお連れ様を大切に想う気持ちが溢れている電話でした
夕刻近くＦＢを開くと
そこにはＩちゃんからのお礼のメッセージとともに
今夜ディモアさんに旦那様が予約をしてくれたとのこと
なるほどなるほど
結びつきました＾＾
あなたがすっごく想われている人だったのね
納得納得なっとく＾＾
そしてディナータイム
変わらないチャーミングな笑顔でお二人が登場
会話の端々に
互いを想う気持ちが優しく流れる
お付き合いしてから10数年とのこと
まるでつい最近出会ったかのような
素敵な初々しさがあるお二人＾＾
本当に優しい気持ちをたくさんいただいたテーブルでした
ＨａｐｐｙＢｉｒｔｈｄａｙ♪
きっと
もっと
ますます笑顔あふれる
お二人の物語がこれからも長く長く綴られゆくのでしょう
会うたびごと楽しみにしています
大切なお席にお越しいただき
ありがとうございました
感謝です

私を訪ねて友人が来てくれました
ずっと体調が悪い時
あれこれ気にしてくれて
なんでもいいから食べてね
と
差し入れをしてくれた友人です
彼女は介護の施設に勤務
そう言った職場の話を聞くことも多いのですが
たいていは
お仕事の大変さ
賃金の安さを口にされます
そしてそれを聞くたびに
確かにもっと改善されるべきだと私も思います
彼女もまたほかの皆様と同じ待遇ではありますが
仕事が楽しくってならない
そこに入居している方に会えるのが楽しみ
と笑顔で話してくれました
きっと彼女の天職と言えるお仕事なのでしょう
＾＾
大変なこともあるけれど
毎日行くのが楽しみなんだ＾＾って
そう言えばもう一人
おんなじこと言ってた可愛い彼女がいます
子育てでその仕事を離れていたら
淋しくて
自分の居場所　立ち位置がわからない感じ
あの場所でおじいちゃんおばあちゃんに会えることが
私の喜びであり居場所だって仕事を離れて
一層強く感じている
そう言ってました
このお二人のような方が施設によりたくさんいらっしゃると
老いることが少しだけ楽しみにもなります
＾＾
そしてこうして愛情たっぷりに接し働いてくださる方たちに
もっと報酬を支払ってほしいと思うのです
机上の仕事や　単に数字から見る管理ばかりでなく
現場にこそ見合った報酬を
管理職に成るまでに数年は現場で体験をつんで
そのあとに現実にそぐった管理体制を気付いていってほしいと思えます
二人が笑顔で介護の現場を話してくれたことが
とてもうれしい私でした
体に気を付けて頑張ってください

なんともあったかな優しい気持ちの夜でした

出会えた皆様
―　ありがとう　―
優しい気持ちを下さって
―　　ありがとう　　―

 

 

 

 

 

 

定休日今回の募集でメンバーさんに成ってくれたＭちゃまと
畑でせっせと石拾い＾＾
かねてよりこの石拾いを多くのメンバーで一気にやりたい
と言うのが私の願いでした
いつももくもくと一人でしていたのですが
人数がいる分だけはかどります
嬉しい嬉しい♪
シェフはいよいよトラクターの時期に
年々うまくなるな～とご満悦
挙句写真に収めるようにと指示が出ました＾＾
本当に良い感じになってきました
でも
畑に入るのに斜度のある畑が多いので
そこが危険です
私もデビューしたいと思っているのですが
まだまだ怖い
今シーズンのどこかで頑張ってみたいと思います
石拾いの後
私は豆トラでハウスの中を耕しました
これまたひとりご満悦状態の自分が＾＾
（おんなじじゃない＾＾）
と苦笑いです
私の耕作結果は写真に収めてないのがちょっと残念です
＾＾

こんな風に春浅き畑では
春の音連れを感じながら心地のいい作業風景が広がって
新たなるメンバーさんと頑張りたいと思っております

 

 

 

お母様が連れてきた頃は
髪をちょこんとしばってベビーチェアに座ってたあなた
おとなしくって長いコース料理の間も
いい子でそのに居て
パパとママの記念日を一緒に祝ってたね
お母さんはとは独身の頃からのお付き合い
結婚することになったの
と彼（彼のパパですが＾＾）と来てくれて
記念日はいつもここディモアで
あの小さかった彼が
3月生まれのお母様にサプライズしたいと電話をくれた
嬉しい嬉しい予約です
大切に想う人も現れて
一緒に祝い♪
お母さんのうれしそうな顔と言ったら＾＾
会うたびごとにたくましく
大人のマナーを身に付けてくる彼は
ある意味私の息子の様なものです
これからも応援しているよ
大切な人を守るため
たくましく　強い男に成ってね
それが本当の優しさだから＾＾
素敵なお祝いの席ありがとう

そして
ママおめでとう♪
良かったね
嬉しいね
益々幸せな物語が綴られゆきますように☆

―　ありがとうございました　―

そして
連休中は記念日もたくさん
ご両親様の結婚記念日をお嬢様からプレゼント
久しぶりに会えたパパと御嬢さん
きっとその日が記念日なんるんだろうな＾＾
誕生日のお祝い
結婚記念日

多くの幸せな笑顔が咲いて
嬉しい嬉しい春の連休に成りました
ありがとうございました
＾＾

今年一月に第一回ディモアＯＢ会が開催され
その時に都合がつかなかった初代のスタッフが連休を使って来てくれました
＾＾
嬉しいです♪
彼との出会いは
ある日突然　ダンボール一つで　ポッと現れ
小さなアパートに共に暮らすこと数か月
本当に家族の一員のように　一時いつも一緒でした＾＾
若き青年は　様々な居場所を開拓し
一人見知らぬ街でたくましく暮らし
我が家の小さな子供たちも含め一緒にお出かけも致しました
懐かしい思いでは
つぎつぎと溢れてきます
仕事を終えた面々も駆けつけ
尽きることのない語らいの時
セキュリティーの会社の方からは
何度も何度も確認の電話が
結局朝方近くまで

いろんなことがあって
それでも乗り越えてきた日々
あの時は彼が一緒に
あの時は彼女が助けてくれた
あの時に居たのはあなた
いつもこうして支えてくれた皆がいたことを
忘れずにいたいと思う

こうしてまた会えて
年齢を重ねてきた今だからできる時間を
共有したいと心から想い願います

離れていても
心つないで
互いを想いあいながら
出来る協力を惜しむことなく
喜びを皆で分かち合って
これからがすごく楽しみになってきました

これからもどうぞ宜しくね

出会えたみんなに感謝して
出会えたことに感謝して

これからも

ありがとう
ありがとう
ありがとう
♪

 

ワインが好きで
それなりにワインと出会って時が流れると
いつかの為に　思い出の一本　記念日に
と
思いがこもったワインが手元に眠っている
と言う方もおと思います
オープン当初方お付き合いいただいている面々の皆様もまた
そう言ったワインをお持ちで
何かにかこつけて一年い一度
大好きな人との見ましょう
と言う会を開いてくれます
月日が流れ
この地にとどまっている方も居れば
お仕事や家庭の環境の変化で
各地に暮らしてらっしゃったりします
お宿を取ってきてくださったかた
お飲みに成れない友人運転手を伴ってお越しになった方
嬉しい集まりです
ワインはかなりレアもの
どんなお味加減か想像つかないものが多く
シェフは至難に思案を重ねて当日を迎えた
抜栓と同時に語りかけてくるワイン
その声を聴く皆様
そして料理とのマリアージュ
これがまた良い感じ＾＾
そして時間の経過とともに大きく香りの変化を見せるワインに
感動する
どこにこのパワーがあったの？
小気味よく変化するワインに感動！
最後まで期待感と　変化とに楽しませてくれた
ワイン　そして　料理
素敵なワイン会でした
次回もまた企画中とか
楽しみです
でもシェフはくたくたのご様子でした
＾＾
お疲れ様でした
＾＾