Monthly Archives: 7月 2015

暑い一日でした

夕刻程よく雨が降って

気持ちのいい夕涼み

理想の夏の在り方

そんな日に成りました

ランチタイム

気のおけない友人が訪ねてくれて

しばし思いのたけを語りながらのひと時

いつもありがとう

あなたが居るからいてくれるから

私の人生はより一層よいものに成りました

きっとこれからもあなたの力を時々借りながら

歩んでゆくのだと思います

遠く近くあなたのことを感じながら

私の人生を精一杯生きてゆきたいと思います

夕涼みしながら歩いて帰るというあなた

無事着いたという連絡ありがとう

メールの最後に

忙しいでしょうから返信は不要よ

の一言

夜に見たメールに一層感謝の念を抱き

あなたのことを素敵だと思った私でした

ありがとう

そしてこれからもどうぞよろしくね^^

今日会えたことで

暑くて熱い夏を乗り切れそうです^^

感謝です

 

昨年もお寄りいただいたご家族

この夏どこへ行こうか

まだ幼い彼が言った

蓼科!食事はDisMoiへ行こうね

とリクエスト

なんて嬉しいんでしょう

昨年はJリーガーのシャツで家族おそろい

今年は

Poloでおそろい^^

彼の言葉の一つ一つが素敵で素晴らしく

なんて賢いお子さんなんだろうと感心させられます

まだお子さんではありますが

私の憧れのあなたです^^

あなたの成長を楽しみにしながら

私もまた研鑽をつまなくてはと思う夜でした

お父様のお仕事

きっと彼は尊敬しているのだと思います

宇宙に飛んだ飛行士さんとのかかわりのお話にも感激

多くの人が関わりながら

満ちの宇宙へと飛び立つ勇気と体力と知力の素晴らしさを感じました

お父さん凄いね!

お帰りに是非諏訪湖で花火を見ていらっしゃるといいわよ

お勧めしましたが

見ることできたかしら

翌日見てきた私

多くの人にあの花火の感動を感じていただきたいと思うところです

^^

また会えるのを楽しみにしながら

本当にありがとうございました

 

29年と言う月日をここディモアで過ごしてきて

多くの方と出会い

多くの方に支えられ 学ばせていただいております

出会えた方

それはきっと根底に何かしら同じ気持ちがあるから

そう思えます

扉を開けてくださることに心から感謝しております

“何十年もたてしなに来ていて 初めて伺ました

もっと早く来て居たらよかったのに

と今思っています

又何度でも来させてくださいね!”

そうおっしゃってくださったご夫妻さま

嬉しいです!

新しい出会いは 新しい発見や気付きをくれます

これでいいんだという気持ちと

もっと思考してゆかないとと言う気持ちと

 

―  ディモアのスタイル  ―

 

年月をかけてお客様と形になってきたスタイルは

お好き

と言う方も居れば

苦手

と言う方もいらっしゃいます

たくさんのお店がある中で

ここディモアの扉を開けてくださり

食事をしてくださった方とは

きっと同じ“気持ち”でつながっている

ふっとそんなことを感じます

皆様どうぞこれからもよろしくお願いします

気付きは是非教えてくださいませ

 

ご主人のお誕生日

“夫婦で迎える夫の2回目の誕生日を、美味しいお料理で迎えたい思いがありました。

それを遥かに超えるお料理の美味しさと演出で、胸がいっぱいになりました”

とおっしゃってくださった奥様
お二人の笑顔

本当に幸せがあふれるテーブルでした^^
結婚して益々互いを認め愛おしくなってきた感じがすごくして 私まで幸せになれました
一人より二人 二人だからこその幸せな物語を綴っていってくださいませ
大切な日のお食事にお越しいただき心から感謝しております
又お目にかかれるのを楽しみにしております

どうぞ素敵な夏をお過ごしくださいませ

心から感謝したしております

ありがとうございました

 

毎日

うれしい!をいただき

感謝しております

“うれしい!”

を感じられる私でありたいと思いながら

収穫の喜びに行ってきます♪

今日も暑くなりそう

皆様水分補給して 熱い一日・良い一日を^^

 

ありがたいことです

朝から畑作業頑張りました
^^
汗がすごいので
携帯を置いたまま作業
ホッと一息
とはいえ午後3時近くですが
^^
携帯を見ると
友人からランチのお誘い
8時少しすぐに来ておりました
今更
ですが返信しましたが
時すでに遅し
彼女は久しぶりにカップラーメンランチしてしまった後
ごめんね~
そして残念
会いたいと思っていた彼女でしたから
本当に残念でした
雨が降ってきたので
自宅に戻り
そこは雨なしでしたので
ベランダでシャンパンタイム
シェフは
ご覧のとおり
久しぶりに休日らしいお風呂タイム
泡泡でご満悦なご様子
(お見苦しいかと思いますが…失礼いたします^^)
夜は
家族皆で諏訪湖の花火を見に出かけました
毎晩15分あげてくださる花火は
15日の花火大会やサイン作花火大会に行かれない方には
最高のひと時ですよ
^^
偶然お世話になっているFさんに遭遇
びっくり!
なんだか不思議なご縁でつながっている
そんな嬉しさ感じました
彼の行動範囲の広さにも感心します
いつも後輩のことを想いながら
あれこれお出かけしている彼です
素晴らしいな~
^^
すり鉢状の諏訪湖で上がる花火は
その大音響も魅力の一つ
全身に響きます
今年はたくさんの色が入った花火が多かったように思えました
雨もその感は上がってくれて
最高の花火が見られました
でも
ちびちゃんは
大きな花火が苦手なようで
怖い怖い~帰る~
と泣き出して
私にしがみついておりました
小さな花火は
きれいね~
と笑顔になって
大きな花火は隠れてちら見
あの大音響は
怖いよね
15分の祭典が終わると
泣かないよ
泣いてないよ
^^
と笑顔を見せてくれました
ごめんねちょっと怖い思いさせちゃったね
だけど
帰りには
きれいだったね
^^
と笑ってくれたので
ほっとしました
そんな可愛いことを言っている
2歳の天使ちゃんの夏の始まりでした

夜に降った雨で

畑がしっとりと良い感じ

お野菜の味方の天候です

曇りから晴れて暑い日に成りました

待ちわびているとうもろこし

頑張って実を膨らめてね

多くのファンが待っています

早く実ってとうもろこしさん♪

毎朝ちびちゃんとお散歩

じいじと開くんおっきいばあば

時間があるとマミーとダディ―も一緒

広々とした場所での生活は健康的で嬉しいですね

いろんな不便もあるけれど

自然いっぱい感じて大きくなあれ!

朝食に採れたてトマト きゅうり お豆 ズッキーニ レタス

新鮮野菜が頬ばれる幸せもあります

小さなことだけど

大きな効果のある自然生活

質素だけれど価値ある生活だと思います

でも

忙しすぎるのが・・・・・

みんなと関わっていろんなこと吸収して大きくなあれ!

 

蝉が短い夏を精一杯鳴いています

 

昨夜のお祝い

素敵な御嬢さんの誕生日

楚々として

と言う言葉がぴったりな素敵な御嬢さんです

ご両親様の愛情がたっぷり注がれたのを感じます

その愛情が彼女を

素敵に成長させたのだろうと思うと

成長過程の愛情の大切さを痛感

でも親は誰でも愛情たっぷり注いでるって思うのだけれど

伝わり方が時にすれ違うこともあって

悩んだり もがいたり

親も子供も同じようにそんなことを繰り返しながら

成長してゆくものなんだろうな

素敵さあふれるテーブルに乾杯!です

いつもありがとうございます☆

おめでとうございます♪

益々素敵なあなたらしい人生を歩んでいってくださいね

心こめて

おめでとうございます♪

^^

今日もお陰様

暑い!

野菜たちにとっていい事です♪(こと とうもろこしにはナイス!)

出来れば夕立が来てくれたらいいんですけど

わがままなものですね^^

今朝もいい汗してきました

健康に感謝です

^^

昨日は多くの方がディモアでステーキを

とお出かけくださいました

ランチタイムは

軽いランチとステーキのコース

あるいは

軽いランチにステーキを150g

なんていうチョイスが多いです

海外から家族旅行で信州にでかけステーキをと

ここディモアに来てくださいました

ありがとうございます

日本で働いているというその女性は

5か国語を話すという

日本語もきれいな日本語で覚えていらして

いい出会いがあったんだと思います

時々フランクな言葉しか話せない方もいらっしゃいますから

どんな人から学ぶのかはとても大切だと思います

逆に

英語を覚えるのも

丁寧な言い方から覚えられたらいいなと思います

皆で追加オーダーしてステーキを堪能してくださいました

ありがとうございます

今夜は星を見に行きます

とのこと

晴れて良かったですね^^

大いに日本を楽しんでお帰りくださいませ

出会えたことに心から感謝いたします

ありがとうございました

 

近所の林では

耳が痛いほどに蝉が鳴いています

夏です 夏です

大いに信州の短い夏を

共に楽しみましょう♪

 

たくさんの自然の恵みをテーブルに

朝の忙しさも

あなたの笑顔に会えたら最高の喜びに成ります

 

今日もあなたの笑顔お待ちしております

^^

 

 

畑で草を刈る
無心でひたすら草を刈る
畑で草を取る
無心で草を取る
どちらも同じく
私の頭をからっぽにしてくれる
汗がぽたぽた滴り落ちる
それが自然の中で生きていることを感じさせてくれる
どれだけきれいにできるか
それだけが頭の中に
ふと手を止めて歩んだ道を振り返ると
そこが
見事なまでに美しく
自分の功績を認めたくなる
小さなこと
ほんの小さなこと
くだらないかのように見えて
絶対必須であり
すごく素敵なことのように思える
いつもきっと
何かをするときに
無心であればあるだけ
無欲であればあるだけ
自分の喜びに成る
そんな気がする
今朝もまた
無心で草を刈った
誰のためでもなく
何のためでもなく
自分に湧き上がる喜びのためのひと時

若干10代でUSAへ行ったあなた

どれだけ迷い

どれだけ心配したか

止めようとしてもあなたの意志は強く

私たちはただただ祈りをあなたの住む町の方へ向かって捧げていた

まだ10代中ごろではしなくてもいいような危険な話をしたね

もっともっと一緒の時間が欲しかった私にとって

遠く離れて住むあなたのことを想いながら

何度も何度も祈りをささげていた

私がつらかったように

きっとあなたにも辛いことはあったでしょう

一言も言わずに時が流れ

ある時

ふっとこんなことがと話してくれた時

頑張ったあなたのことを改めて尊敬したものでした

曲がらず 腐らず 意思を貫き通したあなた

それに関わってくださったたくさんの良き人たちが居たことでできたこともたくさん

素晴らしき出会いに その人たちに

心から感謝しています

 

そして今

あなたも母と成り精一杯の日々を過ごしています

認めつつ

でも少し心配もしながら

これからも見守り

時々うるさいこともいう母がいるでしょう

互いに

認め合いながら

これからの人生を

出会った人への感謝も込めて

精一杯過ごしてゆきましょう

 

可愛い天使がいるから

頑張れる

それはかつての私たちも同じでした

いろんなことがきっと見えてくる

感じられる人に成っていってください

私もまた

まだまだ未熟な母として成長過程を大切にしてゆきたいと思います

 

シスターシティの皆様との記念式典でスピーチしているあなた

あなたは私たちの宝物であり誇りでもあります

あなたのエネル源の天使ちゃん

純真な気持ち 優しい気持ち 信じる気持ちを

いつも胸に育っていってほしいと思います

 

愛しきあなたへ

 

ワイン会
こんなお料理と
白ワインと
小粋な会話
皆様と過ごす夏の夜
素敵な報告もあり
皆で祝福のひと時
おめでとうおめでとう♪
シアワセニ成ってね
きっと
成るね
心こめておめでとうございます♪

 

 

火曜日は恒例のワイン会
人数は少ないものの皆さまとたくさんの情報交換のひと時
参考に成ることが多く
ワインと料理と会話と楽しみな会です
カメラを置いてきてしまったので
写真はあとで
美味しい料理と美酒に心地よく酔いながらお開きです
いつも都合つけてくださって感謝します
ありがとうございます
送別の会
皆様に送られて旅立つ女性
いい仲間との別れは淋しいですが
また新しいいい出会いが待っている
楽しみですね
^^
どうぞお元気でご活躍くださいませ
ありがとうございます
定休日は気持ちのいい晴れから雨に
夕刻からは楽しみなバーベキューが
かつてご紹介したキーシャの庭で
雨の上がり
寒くなく風もなくて
最高の日和となりました
写真のように その庭園のしつらえが見事!
車を止めると
軽やかな音楽が庭から流れてきます
歩みを進めると
虫よけのキャンドルがいくつも立てられていて
心遣いの素晴らしさ感じます
ありがとう^^
彼が準備してくれていた炭火で
魚介 ステーキ ソーセージを香ばしく焼きます
^^
その匂いがたまらなくいい
^^
そして牛タンの塩釜焼き
素晴らしく美味しく仕上がっていて
窯で焼くのは本当に美味しいと再認識
ビール ワインとグラスを合わせながら
良い時間が流れます
写真のように
その庭園のしつらえが見事!
感謝の時間でした
良い休日に感謝です

夏 なつ 夏

まぶしい日差しの今日です
畑のとうもろこしが大喜び
緑の葉を風に揺らして晴天を喜んでおります
先日の台風で倒れたものも
ちゃんと元気にまっすぐ立っています
後は日差しをたっぷり受けて
甘くなあれ甘くなあれ!
連休中も多くのファンの皆様から
とうもろこしのスープはいつ頃?

問い合わせがありました
この天候が続いたら
8月の頭には甘いスープを皆様にお届けできると思います
発送も致しますので
どうぞご予約くださいませ
お盆過ぎからが本格的に甘くなる時ですから
ちょっと遅れてのお中元としても
最高の贈り物に成ること間違いなしです
^^
連休中も多くの皆様とテーブルを囲みました
素敵な出会い 再会
懐かしい笑顔
お越しいただいた皆様に心から御礼申し上げます
ラストのお客様は
恒例の奥様の誕生日
かつてはお子さんと一緒にテーブルを囲んでおりました
今は
また恋人同士のような二人のテーブル
今年は二つも贈り物が届いて
奥様は感激です
私達もまた感動いただくテーブルでした
いつも有難うございます
感謝です
HappyBirthday♪
益々素敵な一年に成りますように☆

暑い中の畑作業
いい汗しっかりかいてきました
その分風が気持ちのいい事^^
最高に爽やかな帰り道でした
^^
さあ今日も良い一日をあなたに♪
そして
私にも♪

 

爽やかな朝です

いつものように目が覚めると3時半

もう少し寝なくちゃ

と思うものの

寝られない

まあいいかと起きだして

でも何をするわけでもなく過ごす時間

コーヒーの香りのなか

私にとって

ちょっと贅沢なひと時

^^

 

 

昨日は多くのお客様をお迎えし

賑やかなディモア

 

ランチタイムにお越しの皆様は

お父様がここディモアのファンと言ってはよくお越しいただいておりました

懐かしい笑顔想いだします

子供さんがいるので

お客様が切れるころにと気遣ってくださり

ありがとうございます

いい子でたくさん食べました

ありがとう^^

ちょっとのお話の中から

思いがけずよく知る方とご親戚と言うことがわかり

人と人とのつながりの不思議を感じます

法要のあととのこと

合掌して御開きに成りました

いつもありがとうございます

感謝です

 

素敵な御嬢さんお二人とご両親様

素直で素敵な御嬢さんは

自慢のパパとママです^^

素直にそうおっしゃいます

それでは彼に成る方のハードルが高いですね

と申し上げると

そうなんです

目下しょうしょう悩み中^^

と笑顔

きっとおろうさまによく似た素敵な人を連れてくることと思います

お目にかかれるのが楽しみです

^^

 

何をいただいても美味しいです^^

何組かの方からいただいた嬉しい言葉

地の物 自家菜園の野菜 野菜い味のソース

お褒め頂き嬉しく思います

シェフは絶えず何かを仕込み

旬のものをと野山を歩き畑で汗し

そんな姿を見ていますから

本当にうれしく思います

お好みはありますが

伝わる嬉しさに心から感謝しております

 

さあ今日も

あなたの笑顔のために

そして

それは自分自身のために

 

行ってきます♪