Monthly Archives: 10月 2014

まだ台風の影響の少ない昨日
多くの人が
早めの行動
^^
明日は雨とあきらめて
今日のうちに動きましょう
そんな感じで道路は渋滞しておりました
いよいよ雨が降り始めました
あまり大きな被害をもたらさず
過ぎてほしい台風ですね
お願いよ
ランチタイム
素敵なご家族様登場
若いご夫妻とお父様
誰もがそう思ってしまう雰囲気
結婚記念日のご旅行
居あわせた皆様とお祝い
他のテーブルの方も
スタンディングオベーションで拍手
^^
嬉しい瞬間です
皆様も若きご夫妻の結婚記念日
と思ったご様子
しか~し
実際はご両親様と息子さん
ご両親様の結婚記念日だったのです
誰も驚きを隠せない
ごめんねご主人様
ごめんねぼっちゃま
^^
奥様にとっては素敵な褒め言葉ですね
^^
よく言われるとのこと
本当にかわいい奥様ですもの
^^
お米作りをされているとのこと
いろんなお話して過ごしました
富山では
すでに稲刈り終了
その後は
大好きな温泉巡りなどして過ごすとのこと
良いですね
^^
奥様がプランナー
運転をするご主人様は
仰せのとおりどこへでも車走らせてくれます
ハーレーに乗りたいと思った時期のあるご主人様
でもご友人様がバイクで怪我をされ
ハーレーではなく車を購入された経緯もおありで
今回のご旅行では
たくさんのハーレーを見ることができ
旅の思い出に成ることでしょう
ディモアのことは奥様が見つけてくださって
どうしても立ち寄りたいとプランに入れてくださったそうです
^^
嬉しいです
^^
ディモアの扉を開けてくださる方とは
何かしら
価値観が同じで
共感できるポイントも同じ
そんな気がします
店内のいろんな物たち
(捨てられない症候群 想いで小僧の私です^^)
目に留まる人には見えるもの
そこからも話題は広がります
アンティークオルゴール
ジャズメン
楽しんでいただきました
この後もたくさんの素敵な思い出の残るご旅行して
お帰りくださいませ
素敵な出会いに心から感謝します
ありがとうございます
 ――  あなたの大切な食事のひと時
       ここディモアを選んでくださって
            ありがとうございます        ――
ランチタイム過ぎに
これまた素敵な若者登場
ここを目指してきてくださったとのこと
それぞれにお仕事は違うけれど
互いに切磋琢磨している
そんなお仲間です
ワインにご興味あり
それにはいろんな理由があって
ギャルソン
シェフも会話に加わります
ちょうど取れたての茸がやってきて
それも一皿召し上がってくださいました
若き人を見ると
母心全開
遠くに暮らすわが子とだぶります
なお一層お話を聞きたくなり
お話しさせていただきたくなります
それぞれに大いにご活躍あれ
今しかできないこと
今だからできること
思い切ってなさってくださいませ
後で後悔の無いように
でも
無理はだめよ
^^
また会えるのを楽しみにしています
ここまで来てくれて
ありがとう
感謝です
ディナータイムも記念日いくつか
素敵なご夫妻と
素敵な恋人同志
皆様とお祝いです
ここディモアで大切な日を過ごしてくださって
心から感謝します
ありがとうございます
連休は
嬉しい出会いの中過ぎてゆきます
出会えた皆様に心から感謝しながら
ありがとうございます
まだまだ書きたい素敵な出会い
女性二人の記者さん
お二人のことは
今度ゆっくり書きますね
今頃と開の空の下
頑張っていることと思います
ご活躍を祈っております
ちょっと待っててね
^^

 

昨日は
ハーレーの爆音が一日中響くこの街でした
台風の影響もあるので
土日にイベントに集まる方たちが多かったのでしょう
山頂は
多くのハーレーが並び壮観な眺めだったようです
皆それぞれにこだわりのある愛車談義に花が咲いたことでしょう
^^
粋なおじ様達
時々女性もいらして
かっこいい
でも
さすがに一日中響いていると
騒音にもなりかねない
難しいところですね
^^
皆様どうぞ最後まで事故の無いように
楽しいイベントにしてくださいませ
^^
ディモアはたくさんの記念日があり
素敵な笑顔が咲きました
結婚10周年年がお二組さま
どちらも新婚さんかしら
と思えるくらいに
会話が弾み
幸せに満ちていて
素敵でした
^^
おめでとうございます♪
益々幸せあふれる物語を綴っていってくださいませ
記念日はここに
笑顔いっぱいにお帰りになった2人
嬉しいです
今日も二人で飲みたいから
電車でお越しいただきました
駅からどのくらいかかりますか?
と予約の電話
きっとご旅行でお越しの方だと思ってお待ちしていたら
懐かしい笑顔
^^
結婚されて
すごくお幸せそう
私も嬉しくなりました
^^
おめでとうおめでとう♪
うれしいな^^
もう20年以上も前によく来てたんですよ
山の上からお越しいただいたご家族様
どこかしら懐かしい笑顔
お子さんが大きくなって
かつてお子さんだった方が父となり母となって
お目にかかれることは多くって
嬉しい限りです
昨夜はそんな皆様が多かったように思います
それぞれに
心のどこかに
ここディモアを残していてくださって
本当にうれしいです
ありがとうございます
感謝です
それにしてもお奥様が若々しくって
お嬢さんとご姉妹みたい
^^
充実したお幸せな生活が
彼女を輝かせているのでしょう
^^
いいないいな
^^
ランチタイム
サプライズの用にお越しいただいたご家族は
今素晴らしい仕事場兼ご自宅を建設中
しばらく贅沢は我慢がまん
と思っていたら
お子さんが皆勤したご褒美と
成績がすごく良かったご褒美にと
じいじとばあばから贈り物の旅
ディモアでのお食事も組み込まれておりますした
素敵!
可愛い彼は
きっとますます頑張っちゃうことでしょう
^^
良かったね
^^
小さなお子さんとお友達のテーブル
可愛い彼女は10か月
ご挨拶もちゃんとできて
長い食事の間
全くぐずらずいい子で過ごしました
すごいな~
感心感心
穏やかなその子は
毎日が満たされて安心して過ごしているから
パパとママの穏やかさを感じます
今度会えるときが楽しみ
素直さそのままに
成長されて一層可愛くなっていることでしょう
今日はありがとうございます
^^
ラストはお仕事のお仲間と
ワイン持ち込みの素敵なテーブル
素敵なワインを抜栓させていただける
ギャルソンも幸せです
^^
穏やかで
笑顔いっぱいのテーブル
いい仕事をする仲間
とは
本当にいいものですね
益々ご活躍あれ!
多くの方と出会って
多くを感じ 学びながら
今日も
出会えたすべての方に
心から感謝します
―ありがとございます―

昨日の夕焼けは
表に居た人は
誰もが息をのんで見ていたのではないかしら
何とも不思議
きれいで
少し怖い
そんな夕暮れでした
新聞に出ていた東京の夕暮れは
ここ以上に真っ赤に色づいていて
びっくり!
雲もまた不思議に伸びて
自然の色は美しい
しかし
美しいものは
どこかに怖さをひそめている
そんな気もします
台風が来ます
でも
今日はまずますのいい天気
明日も午後までは持ちそうで
ホッとしますね
山では
ハーレーの集会があるとのこと
早朝から
爆音をあげてさっそうと
でもちょっとうるさく
山へ向かうバイク
ある意味
バイクの波と言った感もあります
好きな人が集って
今宵はバイク談義で眠れぬ夜かもしれませんね
事故 怪我の無いように気を付けて
お楽しみくださいませ
^^
そうそう
昨日の出来事
原村の広い道路を走っておりました
夕闇も色濃い時間となり
ライトをつけて
しばらくして民家が並び始め
その間から
ノンストップのバイクが勢いよく
私の方へ目がけるが如く飛び出してきた
ハンドルを切り
右往左往
危うく縁石に当たりそう
そして
横転しそうになり
何とか
何物にも当たらず
止まった
愛車ホンダステップバン
きちんとメンテナンスしてくださっているその方の顔が浮かぶ
手足がぶるぶる震えている
対向車が無くてよかった
バックミラーに
ブレーキを踏んで止まったバイクの灯りが見える
出来たら降りてきて謝ってほしいけれど
言葉もない
しかし
そのまま勢いよく走り去っていってしまった
だんだん怒りがこみ上げてくる
何してるの!
気を付けてよ~!!!
ちゃんと止まって安全確認!
そう思いながらも
自分の体の震えは止まらず
しばらく端に車を寄せて休む
怖い怖い
出来事でした
誰にも 何にも ぶつからなくて
本当によかった
神様ありがとう
そんな気持ちで
ゆっくりと走り始めた
どこに危険があるかわからない
こと
バイクは体がむき出し
当たったら
と思うと
・・・・・・・・
皆様
安全運転で過ごしましょうね
念には念を入れて
確認を
ゆっくり走るに越したことは無し
あ~無事で良かった
^^
ハーレーの皆様も
最後まで安全にイベントを楽しんでくださいませ
昨夜の笑顔
奥様の誕生日
この間お目にかかった時は
天使ちゃんはお腹の中に
もう5か月になったって
パパそっくりのかわいい男の子
愛嬌さんで
終始ニコニコ笑顔見せてくれてました
可愛いお子さんの笑顔が
パパの頑張る力に
ママの頑張る力に
益々活躍されることと思います
HappyBirthday♪
変わらぬ優しさあふれるお二人です
私たちも一緒に幸せな気もちになりました
ありがとうございます
感謝です

素敵なお便り ありがとうございました
二人にも伝え 大変励みになったと思います
歯がゆくも 時代と世代の交代の中で 先人たちも何かしら譲り合いながら 今をきずいてきたのでしょう
見守る
そのむずかしさが 親になるということの一つなのでしょう
まだまだ未熟な 親になる過程の 私たちです
男性からも 女性からもあこがれられるあなたです
その姿に 子供さんたちも立派に成長してきたのでしょう
これからもどうぞ 憧れながら 学ばせてくださいませ
ありがとうございました
PS 少しでも腰痛が和らぎますように
まだむ内藤

昨夜は 突然伺い ほぼ貸切状態に占領してしまいました

私たちにとっては 超~ラッキー

お二人とも 色んなお話しが出来

楽しい時間を過ごす事ができました

お二人の 素晴らしい 子供さんたち・・・

世間的に見ると 超前向きに生きている根性有りで

今時に無い思考を持って生きているって

羨ましくも思いますね

親としては 心配の種は 山もりとは思いますが

聞いてみて あれだけの意思・根性が有れば

荒波も乗り越えれると思いますよ

昨夜の 久々のディナーは

スーパーサプライズ農家レストランの 絶品お蕎麦・・・

あれだけまで詰めて出した 味・食感 なかなか大したもんですね~

美味しい秋の味覚オンパレードも 感激し

ディモアの美味さを堪能しました

約束の スープも戴き満足+満足で帰る事が出来ました

(お肉系が無くても こんなに満足 満腹感にひたれるなんて・・・^^)

シェフに感謝です

工事の時お話しを聞いただけで 覚えていていただき

腰用のサポーター?を 用意していただけるなんて

有り難い以上に感激しました

よろしく お伝え下さい

(やはり マメな人は違いますね~惚れちゃいますね~)

早速 使わせていただきます

 

長くなりました

傍 の お二人 頑張っている様子ですね

お蕎麦美味しかったですとお伝え下さい

お二人も マダムもシェフも 2倍に働いている様子ですね

皆さま お身体には 充分お気をつけいただき 2店+遠方の息子さん 益々の繁盛 等々お祈り申し上げます

 

とある日の手紙に感激

私たちと

こんな風につながっているお客様の顔が

たくさん浮かびます

ありがたいことです

本当に 感謝です

いろんなことがあり

迷ったり悩んだり

お客様の言葉に救われて

何とか立ち上がって

今がある

本当にありがたいことです

台風一過の朝が来た

気持ちのいい天気

洗濯物も嬉しそうにひらひらと

このあたりは多くな被害もなくホッとしておりますが

場所によっては

怖い思いをされて方も多かったことでしょう

畑で雨に打たれながら作業をしつつも

シェフが

このあたりは本当に守られているな~って

本当にありがたい場所です

後は今日の日差しで最後のもろこしが少しでも収穫できますように

今年は60%ほどの収量となってしまったので

本当にに淋しいです・・・・

 

畑のすべてをかたつけるころとなりました

色づく八ヶ岳を眺めながら

秋の作業です

来春ように撒き物もしましょう

玉ねぎ にんにく ホウレンソウ

雪の下でじっと春を待つ野菜たちです

 

台風の影響でキャンセルもいくつか

やむをえませんね

静かな夜

お越しいただいたKさまAさまと語らう時間をもらえたので

それもまたよかった^^

サプライズは大成功!

喜んでいただけました

協力してくれたAN社の二人にも感謝です

ありがとう^^

 

仕事への取組みかた

ステイタス プライド

全てを次の世代へ徐々に引き継いでいるその方

尊敬すべき男性です

きっと

彼を見た多くの人が

憧れてそうありたいと思うことでしょう

本当にかっこいい方(軽く聞こえますか・・・でもかっこいいのです^^)

年齢の重ね方を学ばせてくれるお一人です

いつもありがとうございました

二人の話は

車の中で

帰り道がいつも以上にすごく短く感じた夜だったのでは

語らいたいことたくさんあるお二人です

女性として

美しくて 楚々とした 品格があり 賢いその方は

女性としての憧れの方です

少しでも近づけたらと

学ばせていただく私です

感謝の夜でした

^^

 

 

 

茸 茸 きのこ
豊作の今年は森の仙人様が
日に何度か抱えるようにして茸を届けてくださいます
それらを活かして
メニューにも
茸 茸 きのこ♪
贅沢な松茸のリゾット
香茸のアイスクリーム
茸のスープで白子のポワレを
美味しいお皿が目白押しです
^^
どうぞ 茸 で何か作ってね
リクエストくださいませ
久しぶりのご家族2組
どちらもお子様が大切な人を連れて来てくれました
時の流れを感じ
それぞれが幸せな笑顔に包まれていることに
喜びを感じます
嬉しいな~
あの子がパパに
あの子が社会人として
あの子は海外に目を向けて
みな自分の人生を大切に
しかも冒険心にあふれながら頑張っている
素敵です
かつて我が家の子供たちが外に目を向け
行動し始めた時
戸惑ったり
風圧を感じたりしましたが
子供が望むのなら
たくさんのシビアな話の後に
送り出したことを懐かしく思い出します
送り出してからは
TVのニュースに心配は尽きない
けれど
遠く離れていては
子供たちを信じて願ったり祈ったりすることしかできない
数日連絡がつかない
もう胸が張り裂けそうに心配になる
ケロッとした声で
ごめんごめんちょっと忙しかった~
なんて言われると
ホッとするもののついつい苦言を
いろんなことがあって
今があり
近くに居て共に生活に関わっている今が
不思議なくらい
たくさんのうれしいをくれる反面
相変わらず心配もついて回る
あの明るさに元気もらいながら
近くにいても
祈ったり願ったりの日々は
変わらない
^^
それぞれにたくましく育った子供たち
パパとママと同様に
私も嬉しい再会でした
おめでとう♪
おめでとう♪
益々お幸せに
そしてあなた達らしい物語を綴っていってください
あなたの父や母のように
会えて嬉しい^^
素敵な日曜の昼下がりでした

いよいよ台風の影響で雨と風が強くなってきました
今日は
畑で最終のとうもろこし収穫したいと思っていたのですが
雨空見上げて
ちょっと恨めしい私たちです
もう少し
あのとうもろこしを実らせて
収穫したかったのに
台風一過を待つしかない
少しでも救われますように
願うしかない
今年の畑は
試練の連続の日々です
先日誕生日を迎えた
Kさま
たくさんの面白アンテナ持っている彼女
いつも面白い物見つけてきてくれて
たくさんの驚きをくれます
誕生日に何か
そんな時に出会ったキャンドル
灯して
皆でHappyBirthday♪
しばしの沈黙
何事も起こらない
・・・・
そして
ついに
キャンドルからメロディーが
大きな拍手と驚きと
素敵な誕生日祝いになりました
^^
中から贈り物も出てきて
みんな笑顔
おめでとうございます
益々その笑顔輝く一年になりますように
いつもありがとうございます
おめでとうございます
^^
すうじつ
偉大なるワインが抜栓されております
99’のムートン
2000年を迎えるに当たり
99年を蹴飛ばす羊
何ともおちゃめなラベルです
同席の皆様
ため息洩らしながら
ワインと語らっておりました
抜栓させていただいて
ありがとうございます
感謝です
そして
昨夜は
1990年のワインたち
そうそうたるラインナップです
毎年恒例
“松茸と他キノコ料理に ワインを合わせて”
の会です
グラスを並べ準備が整うと
もうしれだけでも
わくわく
^^
シェフは数日茸の下処理と
ワインとのマリアージュに思案しておりました
一皿一皿と
ワインと
店内に時を経た心地のいい熟成香と
料理の香りが広がります
一口一口
皆様が笑顔になる
シェフにとって最高の喜びの瞬間です
そして私たちにとっても
最高の幸せな瞬間です
ワインを語ってくださる紳士お二人が
又素敵に
テーブルを盛り上げます
その町の角に立って
葡萄畑を見渡しているかのようで
つかの間
居ながらの旅をさせていただきます
素晴らしきワインとの出会いに
感謝
このテーブルを囲むことができた
人と人との出会いに
感謝です
ありがとうございます
台風の影響でキャンセルも出た昨日
静かな夜は
あたたかく
時に熱く
ディモアをヨーロッパへと誘ってくれました
素敵な時間が流れ
誰もが
物語と遊んだ夜でした
感謝です
^^

 

 

皆で一生懸命わら束を立てる
わらは
野菜を植えた時に必要な大切なもの
お米を作らない私たちは
近所の方から譲ってもらう
立てて乾かして
畑脇に運ぶ
農業は本当に手間をかけることがたくさん
手間をかけて
野菜を育て
収穫の喜びに至るまで
本当にたくさんのすべきことがある
昨日は
ソバ畑の方つけ
雨のせいか撒き方か
あまりたくさんの収穫は望めなかったけれど
又来年
この中の一部を種として撒いて
もっともっと増やしてゆこうと思う
田んぼだったその畑は
ほびえがはびこって
それはすごく厄介なもの
その種をこぼさないうちにとってしまわないと
来年大変なことになる
わかっているものの
夏の忙しい時期と重なるので
なかなかできない
刈り取って
種ごと燃す
風が無いように見えて
時々突風が吹き
火が上がると
怖い
少しずつ少しずつ火をまとめて
延焼しないように気を付けながらの作業
完全に消えたかどうかの確認も大切
もしもくすぶっていたら
近隣に迷惑がかかってしまうから
完全に消えるまでその場を離れられない
暑い中
熱い作業でした
まだまだ種が落ちている
今度の休みには
火炎放射で
燃すことにしましょう
もくもく
ただただすべきことをする
畑の作業は
修行にも似た
静かで深いものです
夏の疲れを
感ずるようになりました
すごく元気で
体力もまだまだ
と思っていたのですが
やはり
・・・・・・・
疲れているようです
きっと皆様も同じでしょう
秋には体のメンテナンスもしながら
紅葉を愛でる時間がいいのかもしれないな
時間を作って
森の中に行こう
あの木に触れて
エネルギーをもらって来よう
そう思っているこの頃です
森に行きた~い
私です
^^