日めくりより
一時違えば三里の遅れ
子を持って知る親の恩
言わぬは言うに勝る
生まれながらの長老なし
自慢は知恵の行き止まり
三つ子の魂百まで
虎穴に入らずんば虎子を得ず
何でも来いに名人無し
畑から帰って
テントの補修をしていると
久しぶりの友人が立ち寄ってくれた
でも
その顔はくもっていていつもと様子が違う
今日はいい話じゃないの
彼女から聞いた話に
思わず立ちすくんでしまった
あまりの衝撃 驚き 言葉もない
なぜ？？？？？
なんで???????
そんな気持ちで混乱してしまった
何もできない歯がゆさ
どうしていいかもわからない
ただただ祈るばかり
より長く共に
そして自らの生活も考えさせられる
健康とは本当に何にも勝る大切なこと
与えられたこの体
大切に使わなくてはとしみじみ
神様まだまだそちらには行かれないのよ
お願い
なんだかずっと雨
あの日の太陽さんは
どこに隠れておいででしょうか
？
天候不順で
野菜の値段も高いとのこと
それは
私たちディモアの畑を見ても
よくわかります
手塩にかけて育てて
ようやく収穫
と言う段になって
台風 大雨
気が痛んで成りが悪くなっています
とうもろこしも
台風の後の整理がすんで
お日様の力で
ようやく挽回
となったと思ったら
激しい雨
そして連日の曇り空
またまた被害が出そうです
・・・・
農家の方には辛い今年です
私たちも
本当に辛い今年です
でも
これはもうすでにアクシデントではなく
普通の天候
となってゆくような気がします
栽培の方法も
変わってゆくのでしょう
毎年違う天候で
読みは難しいものの
その時の野菜の状況に
尋ねて
聴いて
対処してあげるのが一番なのでしょう
聴かせてね
あなたの声を
野菜が不調な中
森の茸は順調で
と言うより
いつもより早く季節を感じて
たくさん頭をもたげているようです
でも
見える人にしか
見えない茸たちです
＾＾
お陰様で
お越しいただいた皆様を
茸が楽しませてくれています
＾＾
森の仙人さん
ありがとうです
＾＾
毎日
本当にやることがたくさん
当たり前ですが
今まで以上にたくさんすべきことがあり
ちょっと
オーバーヒート気味
昨日は
単純な伝票にもかかわらず
何枚も失敗
恥ずかしいやら情けないやら
担当者様
ごめんなさい
夜は
とある方とのお話に
いろんなことを考えつつも
どこか癒され
ダウンしてしまいました
これまたごめんなさい
失礼しました
長いおつきあいの素敵な女性
最近見かけないと思ったら
いつの間にか
奥様になり
もうじきママにもなるとのこと
お仕事を少しお休みして
ママに専念
素敵な時間をもらえそうですね
体に気を付けて
愛しき天使ちゃんの登場を待ちながら
ゆったりと過ごしてくださいませ
Wでおめでとうございます♪
頑張ってきた分のご褒美は
たくさんの幸せな時間を運んでくることでしょう
大いに楽しんでくださいね
ありがとうございました
＾＾
感謝です
母と娘と
いつの大切な時はお越しいただく皆様
またまた
人生の節目
新しい学びへと飛び込んでゆくあなた
いつのきらきら輝いて
素敵です
ちょうどお母様の誕生日が
壮行会の日となりました
HappyBirthday♪
と
元気に行ってらっしゃいの
壮行会
あなたが出かけた後に
ちょっと胸がキュンと成って
淋しがる母がいることでしょう
いつもここで
想っている母
そして
もう一人の母みたいな私も
スタッフも
皆で応援しています
どうぞお元気で
益々あなたを磨いてきてくださいませ
心から応援しています
いってらっしゃい♪
ありがとうございました
感謝です
＾＾
八月もあと数日
早いですね
肌寒くって
八月であることを忘れそうになります
もう少し
暖かい
いえ
暑い日がやってきますように
願いながら
野菜たちに会いに行ってきます
＾＾
数日前まで晴天晴れ晴れ
雨が欲しいなと思っていたので
昨日から今日の雨は
嬉しい＾＾
野菜や 植物に
恵みの雨
勿論草も伸びて大変ですが
・・・・
でも程よく降る雨のお蔭で野菜たちが活き活きします
ありがとう
雨さん
畑の作業は雨で大変
今朝はびしょ濡れ
ちょっと冷え冷えの帰り道です
街の風景も
しっとりとして
ホッとする今朝です
昨年おこしいただき
徳島の阿波踊りで盛り上がったお二人が
再びお越しになりました
白馬 妙高 新潟を回ってここまで
相当の道のりを車でドライブ
日程に余裕を持ち慌てる旅ではないので
すごくリラックスできている感じです
でもその走行距離は相当なもの
お疲れが出ませんように
お写真をいくつか見せていただきました
ディモアでの一枚はHPにも掲載させていただいたもの
プリントアウトしてくださりありがとうございます
お子さんの写真は結婚式のもの
長年定宿にしているところが
イヴェントで満室と言うことでほかの宿でお泊り
でも
そこのおばあちゃんに
子供のころから行っていた宿のその方に
息子さんの晴れの日の写真を
と
立ち寄ってらしたとのこと
すごく喜んでくださって
＾＾
良いお話です
私たちも同じですが
長いおつきあいの人とは
家族ぐるみとなりますから
わが子のことのように幸せを喜んでくださったのでしょう
＾＾
素敵なお話ですね
＾＾
私達とも二度目の夏
これからも長いおつきあいを宜しくお願いします
ありがとうございました
親子3世代の旅
夏の恒例の笑顔です
お嬢さんは小さなころからすごくかわいくて美人さん
大学生になり
一層輝くばかりの笑顔です
＾＾
大学では全国的な出会いがあります
不思議で素敵なご縁で
諏訪の方とお友達になったそうです
ますます
この地とのご縁が深まりそうですね
＾＾
嬉しいです
＾＾
徐々に夏の忙しさから日常に戻りつつある
ディモアです
皆様夏の思い出を語りに
夏のお疲れを食事で吹き飛ばしに
お出かけくださいませ
ありがとうございます
今日もディモアはあなたの笑顔待っています
＾＾
何かを必死なまでにすること
それが
達成感や 満足感をもたらす
私たちはどうやらへとへとに燃え尽きるほどに何かをしないと
満足しない生き者らしい
＾＾
俺は違うぞ～
と畑で叫ぶシェフであった
＾＾
でもおんなじだね
と
納得の様相でよれっとしながらも
抱えきれないほどの党も腰を抱えて
畑から出てきたシェフでした
遠くに蝉の声
畑の中では
起きの鈴虫の声
秋が夏に覆いかぶさるように
季節を塗り替えているこの街です
＾＾
今日も燃え尽きるまで頑張ろうっと
＾＾
朝の蔵の風景
定休日に頑張った駐車場
なかなかいいでしょう＾＾
植込みのブルーベリーと雪柳
きっと素敵なコントラストを四季折々に見せてくれることと思います
楽しみ楽しみ♪
ただし廃材仕様なので
5年位したら手入れをし直す必要があるかも・・・
その時も今のような体力と気力のパワーがありますように
＾＾
昨日は
朝から申請書類の準備
親切にかかわってくださる商工会議所の方
会計事務所の皆様
本当にありがとうございます
感謝しながら
粛々と準備です
書類の作成にはいくつかの矛盾点も感じますが
そこは
素直に従って
がんばりま～す
＾＾
懐かしい顔が店内に
かつて小学生だったお子さんが
とうもろこしのスープを飲んで感激し
お母様からお便りをいただきました
読みながら
嬉しくてありがたくて
こんな風に喜んでくれる笑顔の為に
一層頑張ろうと心に決めた出来事の一つです
彼も立派に成長しお父様になって家族を守っているとのこと
我が家の天使ちゃんと同じくらいのお子様がいるそうです
嬉しい報告です
奥のお席にも同じようにお子さんとお越しいただいていた方たちが
いつだったかお子さんだけでお越しいただいて驚いたことがあります
それだけ時が流れたんですね
私たちディモアがこうしてここに在れることに心から感謝します
それには
こういったファンの方の想いがあるから
ファンの方たちに支えられて
いろんなことを乗り越えられた
私たちの愛する者たちの笑顔の為に
頑張って来られたと
しみじみと感じています
ありがたいことです
本当にありがとうございます
あの頃小学生だった彼
冷静スープの下のグラスに入っていた
まだ青い摘果したブドウとミント
大切に持ち帰り
しばらくの間ハーブティーで楽しみ
飾り付けて楽しんでくれたとか
なんて素敵！
ありがとう♪
ミントもここディモアから新しい場所へ行って
皆さんに喜ばれて
きっと幸せいっぱいだったことでしょう
感謝です
＾＾
新しい出会いもあります
30年以上もここを通っていて
なかなか機会を作れずに
今日が初めてです
と言う方も多く
始めまして
の嬉しい出会い
＾＾
なんだか今まで立ち寄らなくて
損しちゃった感じ
なんて嬉しい言葉でしょう
本当にありがとうございます
これからどうぞよろしくお願いします
日々
忙しくって
時にしんどくって
泣いたり笑ったり
それでもその中に
嬉しいが
一つや二つ
それを感じられる私でいたいと思いながら
今日も
いってきま～す♪
皆様良い週末を
PS
あま～いあま～い“ディモアのとうもろこしスープ”
ここ数日の暑さで
ぐんと甘さが乗って元気に俵を太らせてくれています
発送もいよいよ本格的に
皆様お待たせしました
あなたの手元に今月のうちには届きます
待っていてくれた皆様
ありがとうございます
まだまだ注文受付中
どうぞご連絡くださいませ
090－3585－6029
まだむ
まで＾＾
土日と お盆と連休と
開催している
マルシェ
先日長野日報に掲載してくださいました
“傍”として昨年から始めたマルシェ
化学肥料と農薬不使用の野菜が並びます
今年から賛同した 2人の若者も参加して
品ぞろえが増えました
朝のうちに売り切れてしまうこともありますので
早めのお越しをお待ちしております
どうぞよろしくお願いします
大きなスイカ
可愛い彼女が
見事なまでに美しい食べ方で
完食
＾＾
お見事!!!
＾＾
久しぶりの定休日
一日土木作業員しました
蔵の前の駐車場を整備
シェフと二人
いつも通りノンストップの作業
絶対に一日で形に
ど根性で
そして
ヘルプもあって
ほぼ完成!!!＾＾
嬉しい夕刻の疲労感でした
夜は
新しい店舗のメニュー会議
頑張っているTちゃん
あと少しのアイディアとスピリッツを探すべく
日々悩んで試行錯誤
この時間が大切なのでしょう
心から応援しています
そして
大切なあなただからこそ
忌憚のない厳しい意見も交わされます
多くの人に愛されるお店づくり
その人柄は保証済み
きっと
きっと
今の辛さが開くときが来ます
頑張ろうね
心からエールを送りながら
見守ります
ごちそうさまでした
＾＾
出た――――――!!!!
すごい糖度を持ったとうもろこしが一本
毎日元気なとうもろこしを収穫し
糖度はどうかな?
と測ってみる
今年は天候不順でばらつきが多く
14度 16度 １8度 とさまざま
そんな中
でました！
20度越えたとうもろこし
嬉しい!!!!
全てを測るわけではなので
どのくらいこんなすごい子がいるのかはわかりませんが
こんな子もいるんだ
と嬉しくなった
スープを仕込み
最初の人さじを口にするとき
ドキドキしながら目を閉じる
そして
あま～い＾＾
と
感動する
こんなにも試練がたくさんあったのに
甘さを増して育ってくれたことに感謝しています
ありがとう
そしてそのたくましさを感じ
感動する
育ってくれてありがとう＾＾
甘い甘い当もろこしスープ
今年もしばらくずっとテーブルに
どうぞお楽しみくださいませ
夏休みは素敵なご家族がたくさん
皆様
一緒の時間を楽しんで
笑顔を咲かせてくださいます
親御さんはすぐわかるものの
お子さんは成長著しくて
わからなくなってしまうくらい
今年もここディモアに集ってくださって
ありがとうございます
お子さんが小さいからと
時間をずらしてお越しいただくご家族は
恋人同士のころからのお付き合い
ご主人様は仕事に精力的に取り組んで
いつも何か変化しています
忙しい合間も家庭サービスはきちんとしていらして
本当にすごいな～と思います
お兄ちゃんは時々おばあちゃまたちとも来てくれます
テーブルマナーもバッチリ
美味しいものをよく知っています
今日はコースでいろいろと
お肉どうだった？
の問いに
“美味しかった＾＾
でも いつもなら全然大丈夫だけど
コースだとこのｇは多かったかな？”
と笑顔
まだ小さいのに
言葉の使い方は大人顔負け
全ての会話に深さがあって驚かされます
＾＾
食事の時も
小さなころから一回もぐずったことがない
自分で食べられるようになったら
きちんとナイフとフォークを使って上手にきれいに食べてくれます
そう言えばまだ小さいけれど大人用のナイフとフォークの方が食べやすいよ
と
少しお手伝いしたら
すぐにマスターして
そこからはずっと一人でステーキをお行儀よく食べます
感心感心＾＾
いつもありがとうございます
感謝です
今日もお陰様
大入り満員のディモアです
仕込みを頑張って皆様をお迎えします
いってきま～す♪
今朝もきれいなピンクの朝焼け
暑くなるといいな
野菜に日差しが大いに必要です
お越しいただいたお客様から
今年は
買い求めた地元野菜がなんだかいつもと違う感じがして
と
わかります
成長過程で
暑いときはずっと暑く
雨の時はずっと雨
思わぬ時期に寒さがやってきたり
早々に日照りだったり
野菜もすんなり成長するには辛い気候でしたから
それでも実ってくれた野菜たち
ありがたくいただこうと思います
ディモアの野菜はやっぱり良しいわ＾＾
とおっしゃってくださる方も多く
また今日も畑で頑張れそうです
＾＾
いつもお盆が過ぎると
夏が行ったな～と感じます
夢中で忙しさの中で過ごして
いつの間にか夏は行ったんだと感じます
今年は
台風の後からすでに秋の気配
足早に秋へと季節は流れているように感じます
皆様それぞれにたくさんの素敵な夏の思い出があることでしょう
きっと
また一つ
宝物のシーンが増えましたね＾＾
何よりです
＾＾
ディモアの夏の思い出は
お客様とともに過ごしたテーブル
たくさんの笑顔が咲き
たくさんのうれしい言葉をいただき
必死な私たちを支えてくれたのは
お客様
店内が一体に成れたと感ずる時に
何とも言えず心温かになります
ありがとうございます
日めくりより
知らずば人に問え
小さく生んで大きく育てる
医者と味噌は古いほどよい
後悔先に立たず
あんなに倒れたモロコシが
ここまで立ち上がってくれました
ありがとう
＾＾
先日の台風で倒れたとうもろこし
お日様の力で
何とか立ち上がってきました
まだまだ
雨が降り風もあるでしょう
どうか
穏やかに
この子たちを実らせてほしいと
願うばかりです
たくさんいただいているとうもろこしスープ発送
皆さん待ちわびているのですから
一日も早く
贈って差し上げたいと思います
どうかお日様
みなを静かに穏やかに照らしてね
お願いします
一日たくさんのお客様をお迎えしました
お時間を都合つけてくださる方
待ってくださる方
本当に有り難いと
心から感謝しております
嬉しいエピソード
何年か前
まだ小学生だったその子は
ご両親様とディモアに来てくださった
野菜のおいしさ
お店の雰囲気
互いに相通ずるものがあり
心に残ったテーブル
学校の行事で
蓼科を音連れ
大型バスでディモアの前を通った
かつての記憶がよみがえり
僕はここでご飯が食べたい
と思うものの
無情にもバスはディモアの前を通りすぎてゆく
そのことを作文にしてくださったとのこと
あまりにも嬉しくてほほえましいエピソードに感激！
時は流れ
彼もワインをくゆらせるようになった
今夜は
彼とワイン談義
なんて嬉しいんでしょう
変わらず栽培し続けている野菜も喜んでくださり
本当にうれしいです
また会えるのを楽しみにしながら
ありがとうございました
感謝です
多くの方と
懐かしい思い出を語らい
私たちが気付かない嬉しいを伝えていただいて
今日も嬉しいディモアです
28年目を歩むディモアです
これからも
どうぞよろしくお願いします
諏訪湖の花火大会の昨日
昨年が雨で中止となり
道路や電車が交通マヒ状態で
多くの方が帰宅困難になった経験から
関係者の皆様は
毎日天気予報と首っ引き
最近の天候の変化は大きくて予測も難しく
はらはらしながら過ごしていたことと思います
何とか無事開催
途中からの雨は残念だったけれど
ナイヤガラまで打ち上げできたことは本当によかったと思います
諏訪湖を中心にすり鉢状になった地形から打ち上げられる花火は
体にずっしりとその大音響と響きを感じさせ
感動的な花火だと思います
15日には見られなかったけれど
と言う方は
毎晩8時半から15分間打ち上げられる花火を見に行ってみてくださいませ
それでも十分に感動できます
＾＾
最近はすごく人気が出てきましたが
それでもゆっくり見ることができてお勧めです
＾＾
朝方5時過ぎ
急に雨が激しくなって
ものすごい勢いで屋根に
と世からの水はあっという間に溢れんばかりとなって流れます
このまま降ったら大洪水
畑も心配としばらくの間祈るような気持ちで
雨の小降りになるのを見ておりました
みるみるベランダにプールができました
何とか小降りになりホッとしながら畑へ
大きな害が無くてひとまず
ほっ＾＾
毎日が天候との駆け引きみたいな夏です
どうか穏やかに
どうかもう少し熱くなって
多くの野菜を実らせてね
いつもありがとうのママ
今日はお子さんと3人でお出かけ
それもまた時には嬉しい時間
また一つ
ママと子供たちとの忘れられない夏の思い出ができたことでしょう
＾＾
いつもありがとうございます
感謝です
それにしも何年たっても変わらない可愛いママです＾＾
今日も忙しいです
早く行って準備しましょう
雨でびしょびしょな体もまた
私の夏の思い出です
＾＾