定休日明けの木曜日

まずは 朝の電話で 頑張ってるあの子から

あの子からなんて言っちゃうのは 彼女が少女ソフトとしてた頃 我が家の子供たちもとてもお世話になっていたから

嬉しい申し出でしたが お役にたてずごめんなさい

きっと きっと良き出会いがあると思います 私も心がけておきますね

嬉しい電話ありがとう^^

ご予約のお客様は 北斗市の素敵なショップの方からのご紹介でわざわざ車をとばしてきてくださった

優しい笑顔 温かな雰囲気のお二人^^

お一人はフランスにお知り合いの方がいるとのことで 帰国したばかり

あ~知っていたら息子さんのお店にもよりたかった!^^とおっしゃってくださり 次回は是非!^^

嬉しい^^

久しぶりの あの有名な方 Rさん

お友達と楽しいテーブル 彼女もまた中国から帰国したばかりとか モナコにもかつて行ったのよ^^

とお聞きし 一月の旅に想いが 同じ道歩いたんですね~

彼女はキラキラ笑顔で できなくとも話をしたい と言う気持ちで 各国の言葉を使ってる

きっと ちゃんと コミュニケーションが採れてたんだろうな~って思います

こと中国語の発音は 素晴らしく あの難しい発声をこなしてる 素敵です!!

もうじきママに成るAちゃんは 息子の小学生の頃からのお付き合い

ママの個性が とっても素敵で いつも憧れていたんです あの幼さなかった可愛い少女が ママに!

時の流れと そこに流れた時間が今の素敵なあなたを作ってるんですね^^

天使ちゃんの誕生を 私も楽しみにしています お体大切に^^

久しぶりの農ガールさん^^義母様の看病に遠くの街へ そして長きにわたる看病ご苦労様でした

会えて嬉しいあなた あの日出会えたことに感謝してもしつくせないほどです

私達DisMoiにとって お二人との出会いは まさに宝物 本当に感謝しています

クリスマス会での 今年の〆のパーティー楽しみにしています♪^^

どんな黄色使いしてくれるのかも 又楽しみです♪

夕刻近くまで 素敵な方たちとの語らいが続きました

何かに出会える 誰かと誰かがつながっている

人と人とのつながりの素敵!を感じながらの 良き一日でした

まさに素敵な人たちが集まった!そんなイチニチデシタ^^

感謝の日々

^^

 

ねえねえ 本当って何?
あなたって何?
何をもって何を語るの?
その言葉の深さって何だろう?
そんなことを感ずる今日でした‥‥
あなたはどう思ったの?
あなたにどう伝えたらいいの?
知ることの素晴らしさと
知らないことの平穏さと
知ったことの喜びの大きさと知ったことの悲しさと
今日は本当に不思議な日
不思議は自分が未熟だから生まれる
こ と ば

そんな気がしている

君は何を想う?

11月が行きました

いつもより暖かな日が多く 陽だまりはまさに“小春日和”のぬくもりが

沢山の笑顔いただきました

いつのもご家族の皆様 記念日の笑顔

ラストは 私たちも個人的なお付き合いで 一緒に飲んじゃうまでになった山ガールさん

かつてバイトしたことがあるあなたが 就職し自分のお金で大切な人を連れて来てくれました 何より嬉しい事です この仕事で生きてゆくあなた 心から応援しています いい職場に出会えてよかったね^^心から応援しています

お久しぶりの皆様は オールドヴィンテージのワインで乾杯!そのワインが存命していることが感動ですね 認めて味わう そんな喜びがそこに

かつてあなたがシェフが焼くステーキを見ていたね そして今はあなたの大切なお子さんがそれを見て その天使を見つめるあなたは かつてのあなたのお父様のようでした

今年もたくさんお世話になった皆様 いよいよお山の家を冬終いに また来春 しばし会えないのは淋しいですが 春を待ちながら 冬を楽しみます

かわいいお子さん方が もりもりたくさん食べてくれました 今までで一番美味しいごはんだったよ~^^なんて嬉しいんでしょう^^

遠く離れて暮らすお子さんに会いに 何より嬉しい時間ですね きっと毎日 ごはんちゃんと食べてるかしら 人間関係はうまくいってるかしら 風邪ひいたりしてないかしら?親御さんはいつもあなたのこと想っていることと思います 私も同じ 今日のテーブルの笑顔の深さがよくわかります いつも 会いたくて会いたくて でもきっとその願いは同じ空の下 ちゃんと届いていると思います だから彼はいい笑顔しています^^私もそう信じながら ここに

同級生っていいな そう思える私は幸せだと思うのですが 何かあったらここディモアで そんな風に使ってくれることが嬉しいです あなたの温かさは そのままお子さん方に伝わって ご家族のテーブルも お仕事の仲間のテーブルも いつも本当にあったか~い 見ている私も温かな気持ちに包まれます 憧れのあなた 憧れのご家族の皆様です 素敵な人に合わせてくれて ありがとう♪

御写真を見ながら そのテーブルが どんなに幸せに包まれていたかを 想います

そして その幸せを頂いている 私たちを感じます

本当にありがたい 本当にありがとう

陽だまりのような 優しい気持ちで 11月が 行きました

感謝の日々 ありがとうございます

今年も あと29日^^頑張ろう!♪^^

今年も後ひと月 12月が始まりました

成すべきことを一つづつ 頑張りたいと思います

さあ今日を大切に 今を 精一杯! 行ってきま~す♪^^

 

早朝目が覚めると 空を見上げて過ごすひと時

西には まだ明るい月が照らしてる 八ヶ岳の向こうから太陽の赤い光が

夜から朝に代わるひと時 美しい景色が窓に広がっています

今日も元気に目覚められたこと あ~幸せ^^

今日は笑いヨガ あの方の笑顔が浮かびます

思わず誰もが笑顔になれるその人の魅力 照らし鏡のように 私もそうなれたらいいなと思う

10:00~DiaMoiの二階には わっはっは わっはっは わっはっは^^^^^^^^^^

笑い声に満たされます

今日はもうじき2歳という男の子も一緒 彼のしぐさのすべてが可愛らしくって

皆一層笑顔になれます^^

たくさんたくさん笑いました 体中に酸素がいきわたり 細胞が生き生きするのを感じながら

素敵で 良き時間

今日も元気に過ごせます^^

参加希望の方は いつでもどうぞ!

次回は 12月26日水曜日 10:00~です

多くの方と笑いの渦を作りたいです 笑顔の連鎖をしたいです^^

ご参加お待ちしています

わっはっは~わっはっは~^^

0266-73-5419までお電話くださいませ お待ちしております

 

お陰様 忙しい一週間でした^^

おもてなしのお席 ご旅行の皆さま ご家族の記念日 友達と後輩と食事会 大切な人と大切な日に そしてワイン会

お席のレイアウトも変えて ランチにディナーに たくさんの素敵な笑顔をお迎えしました

仕事を終えて

表は寒いけれど 動き回った体には心地よく

見上げた空の月が明るくて 頑張ったね とにっこり笑っているかのよう^^

多くの方に出会え 嬉しい言葉をいただきながら 幸せな日々です

今日もありがとう 皆様にありがとう ただただ 感謝の日々です

 

 

ランチタイムは バスのお客様あり いつものお仕事仲間の皆様のお席あり

満席で お入りいただけなかった方も多く 申し訳ありません

それぞれに 時間通りにお料理をお出しすることが重要

口説いて口説いて かつてお手伝いいただいていた Kちゃんをお願いしまいした

少し前に足を怪我してしまったとのこと 回復を祈っていました

まだ完全ではないものの 助っ人に来てくれました

ありがたい^^

最初のお客様 スムースに進み

次のお客様もいい感じ^^

バスの方が思いがけなくお早い到着

いいですよ~待ってますから~と笑顔でおっしゃっていただきました^^

ほぼ同時スタート スタッフの腕の見せ所

バスのお客様は シャンパン ワインを召し上がってくださり ゆっくりと食事が進みます

お仕事の皆さまは 少し早めのペースで

お陰様 いい感じで食事の時間がながれ 皆様笑顔^^

長いこと頑張ってくれているスタッフのお陰 皆のチームワークのお陰と 嬉しくなります

お越しいただいた皆様 本当にありがとうございました

お皿をまとめるなど お手伝いいただいたお客様 ありがとうございます

 

人のふり見て

そんな言葉を思わせる さりげない粋さを見せてくれる方がいます

今日も何人かの方の 物静かで 穏やかで 笑顔をたたえてそこにいらした方が

あんな風になりたいなと あんな風にありたいなと 心から思ったその方です

バスのドライバーさんにも感動!皆様を安全にお運びすることはもちろん

休憩中もさっと食事を済ませ 車をきれいにして 皆様を快適にお運びする準備^^その姿勢が素晴らしい!と感動いたしました

日々 お越しいただいた皆様から 学びをいただいている私たちです

ありがたいです

ディナータイム 昨夜は珍しく 店内に男性ばかり!^^

良く見えるO様も 珍しいね~と笑っておりました^^

ワインのあるテーブル 素敵なディナータイムとなりました

今日も一日 頑張りました~♪^^

助っ人Kちゃんに感謝 スタッフWちゃんに感謝 そしてシェフと自分も少し褒めてあげましょう♪^^

いい夫婦の日 皆様はどんな時間を過ごしたかしら?

仲良きことは美しき事 いいですね~^^

 

月に一度開催のワイン会

明日はたくさんの方が参加してくださり

人数が増えるたびに シェフのメニュー構成とワインのラインナップが変わってゆきます

すごいワインが出そう~♪

参加される方は楽しみにしていてくださいませ^^

ここ数日 人数の多いお客様にお越しいただき 結構バタバタ

まだ動けるじゃん!私!!

と思ったり

あらららっ 思うことと行動がちぐはぐだ~!!!

と思ったり

現実を受け入れながら頑張っております^^

でも ここディモアを愛してくださる方の想いがひしひしと伝わり

ありがたくって ありがたくって 胸が熱くなります

皆さとともに歩んできた日々が ーーー 今のDisMoiスタイルを ---

本当にありがとうございます

先日のお休み 畑の後に思い立って 森の中へ

迎えてくれたのは ほ~ら!こんなにヒラタケが!!!!

かごが小さいことを悔やみながら^^

たくさんの茸をいただいてきました

帰宅後はその処理に追われましたが

嬉しいいい時間♪ さっそく茸そうめんにしていただきました

茸の良い御出汁が出て 美味しい美味しい♪有り難いありがたい♪

自然の恵みをいただいた休日でした

そして いよいよ茸の森も最終章となったことを感じ 改めて森に感謝してまいりました

来年もまた 元気に頭をもたげてくれるのを楽しみにしています♪

ありがとう♪^^

年末年始 クリスマスに向けて仕入れを始めています

良い表情のお肉が紹介され いづれにしようかと選べるのも

皆様がたくさん召し上がってくださるから ありがたいことです

満面の笑顔でお肉の処理をしています

HPを見て 早速何組様かのご予約をいただきました

ありがとうございます

磨きの時を経て 皆様に召し上がっていただきます 楽しみにしてください

召し上がってみたい方 ぜひご予約くださいませ

0266-73-5419 まで^^お待ちしております

この陶板は 有田焼のお肉の認定書です すごいものがついてきました~

しばらくは店頭に飾っておきます ご覧あれ!^^