先週までが 余りに暑すぎたので 数日の肌寒さに まだ春がそこにいることが嬉しい気がしています^^

茅野市は桜が咲き始めの場所もあり 花冷えで少し長く楽しめそう♪

畑の野菜が霜にやられないかと少しびくびくしていますが

ハウスの中ですし 寒冷紗もかけていますから 大丈夫そうでほっとしています^^

少しお値段が下がったので 国産の筍を焼きました

香ばしさと 甘みと 触感と 本当においしいです♪

貝類もいろいろと 北寄貝をたくさん処理して 貝の甘さを皆様に

今年は甘草を摘んで楽しんでいます

なんだかだんだん野のものたちを食すことが多くなっきました

菜花 甘草 分葱 アスパラ(ハウスの中のものですが)

もうじきタラの芽 こしあぶら こごみなども芽吹きます

自然の中にある美味しいものを 摘んでいただくことができる幸せを感じています

今週は畑にぼかしをまこうかと思いましたが

マルチを早く敷いたら また去年のように風にはがされてしまうかなと

はやる気持ちを抑えております^^

春の野に出でて若菜摘む

そんな春です♪^^

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