Monthly Archives: 6月 2019

雨の予報だった今週末

嬉しいかな 晴れと曇りの空になり お出かけ予定の方は良かったですね~♪^^

ここ10日間ほどで パリのPertinenceへ行ってきました^^

という報告に来てくださった方が4組様も

びっくり!!です!!!

そして ありがたいことです^^

アルバムにした写真を持ってきてくださった方 画像を見せてくださった方

それぞれに 想いを届けてくださり 心から感謝でございます

ーーーーー  ありがとうございます  ——

チケットがうまく取れなくて お世話になりました

長い時間見送って下さったおかげで タクシードライバーさんに行き先を伝えられなくて 困っていたところ 助けていただきました

アルコールを飲まないので 申し訳なく思ったのですが 良い対応をしていただき 美味しくいただきました^^

いくつかの嬉しい言葉をいただき 息子の仕事ぶりを垣間見ることができ そこにある お客様への想いを感じられ 嬉しく思います

改めて報告してくださった方のお陰です^^ありがとうございます^^

 

今 スタッフの入れ替えで ばたばたしているようですので もしかしたらご迷惑おかけした方もいたのでは…‥と少し不安になりますが

彼らなりに 精一杯 これからも頑張ってゆくことと思います

できるなら応援に駆け付けたいくらいですが 遠い‥‥‥

なおかつ 何もできないし…‥

ただただ エールを送り 祈るしかできない 父と母です

どうか よき出会いに恵まれ 皆様に喜ばれるお店であり続けてほしいと 願うばかりです

ご報告来てくださった皆様 本当にありがとうございます^^

淡いバラの香の中に あなたたち二人のこと 想いながら

感謝の日々No.174

6月 ディモアの建物に良く映えるバラの季節です

オープン当初 プレゼントしてもらった植栽たち

バラ 葡萄 ロベリア 南天 ヤマボウシ etc

今を盛りに 目を楽しませてくれています♪

今日は キーシャの庭からも たくさんのバラが届き 店内は優しいバラの香りに包まれています

それぞれに そっと静かに咲いて 何をかいわんや^^

テーブルごとの語らいに 優しく笑っているかのようにも見えて…‥^^

感謝の日々No.173

梅雨の雨が しとしとと心地よい6月(この辺りでは‥‥ですが‥‥)

会を重ねるたびに多くの方に参加していただき 嬉しい限りです^^

メール入力違いで 連絡の取れなかった方とも ブログを通じて 又繋がりました~!

ありがとう 気にしてくれていて^^

先日お食事にいらしてくださった 素敵な女性お二人も 早速参加してくださって

ありがとう 嬉しいです~^^

迷ったけど やっぱり気分転換に必要だわ~と お越しいただいたご夫妻さま

ありがとう いい笑顔でお帰りになりました^^

昨年から 遠方よりお越しいただいている ソムリエさま

ありがとう あなたの魅力もあって より一層ワイン会がいいものになってきました^^

そして 長くお付き合いいただいている メンバーさん

本当にありがとうございます

締め切りの段階から 参加者が倍になり

ワインのラインナップも お料理も 新たに考えるシェフは 寝言でもメニューとワインの話してました お疲れ様です^^

お開きの時間になっても まだまだもっともっと と別れがたい皆様

久しぶりに シンデレラの時間まで おしゃべり楽しみました^^

詳細は 写真から 想像を巡らせてくださいませ

毎回 このワインがいただけるなんて もうどこにもないよね~!!

そんな感嘆の声の上がる ラインナップです^^

そのことに 気づき 感じてくださるからこそ ワインも喜んでいると思います^^きっと

そして 誰よりも シェフが 皆様の笑顔と 感嘆の声に 喜んでいると思います^^

感謝の日々No.172

ジューンベリーが採れ始めました^^

早速 小鳥が朝食に来たようです

足元には 完熟の実の種が沢山落ちています

小鳥と私と どっちが先か^^

それにしても ちゃ~んと完熟になったものが わかるのね~^^

さすが!!

本日は ワイン会!!

年々参加してくださる方が増え 嬉しい限りです♪

今宵も グラスをたくさん並べました~♪

皆様の到着をお待ちしています お気をつけていらしてくださいませ^^

感謝の日々No.169

お元気ですか?

今日も笑って過ごしていますか?

時折の連絡に あなたが笑顔で話していることを感じて 嬉しくなります

時には 少し曇った様子が垣間見え 私の気持ちも重くなったりします

人と出会い 様々な出来事の中で生きてゆく

いい事もたくさん 嬉しいこともたくさん 時に泣きたくなるような出来事もやってきます

でも時が流れ 自然と次に向かいあっているうちに

なんだか 何となく 快方に向かっていることを感じ 波立っていた気持ちも和らいでいることに気づきます

その時に ただただ真剣に深刻にだけなっていては 立ち上がれません

何かするべきことを見つけて やってみる!ただただ何かをする 目の前の一つ ひとつ ひとつ こつ こつ

知らぬ間に 自分としっかり向き合って過ごしている時間に成るような気がします

余計なことを考えずに 小さなできることに 夢中になることが大切な気がします

誰もが その人なりに 越えて きて 今が 有る

後から考えたら

それらが 今の 自分を作ってきた 今の自分に成れた 必要なことだったって

思える

他愛もなく 笑っている その笑顔を想う時

私の中には 俄然力が湧いてくる

あなたが笑うと 周囲も笑う あなたの笑顔が連鎖して やがては あなたがもっと笑顔に成れる

まずは 笑おう ^^ ^^ ^^ ^^ ^^ ♪

私もそんな風にありたいと思いながら 今日を精一杯 行きたい(生きたい)と思います

あなたの笑顔を想いながら 願いながら 今日も私は ここで 笑っていよう!^^

感謝の日々No.166

 

 

梅雨らしい天気が続いております

しとしと降る雨に 時折雷が稲妻が轟くには 少し早い気もしますが

ここ数日の晴れ間には 本当に爽やかなよき季節を感じます

あ~素敵な季節だな~と 嬉しくなります^^

ディモアの外観を バラが飾ってくれる頃となりました

オープン当初 友人がお祝いにと贈ってくれた植栽たち

カクテル オールドローズ マリアカラス 巨峰のぶどう 南天 erc

その後は実のなる木を増やして

狭いお庭ですが ジューンベリー ブルーベリー 名荷 フキノトウ 蕗 ハーブいろいろと

季節ごと楽しませてくれています

食材も 業者さんのお陰で 鮮度の良いものが 届けられ ありがたいです

野山に出向き

蕨 タラの芽 こしあぶら

畑の片隅にある

こうれ こごみ 菜花 うど

季節の物を 皆様のテーブルへ お届けしたいと思っております

昨日は結婚記念日の方が 5組様♪^^

何度かお越しいただいている素敵な女性が 友人とここの食事を楽しみに来ました^^

終始 暖かな言葉・嬉しい言葉をいただきながら 行き交うテーブル

本当に幸せ感いっぱいの店内でした^^

おめでとうございます♪

かわいい こっちゃん 退屈しては と カラーペンと紙をお渡ししました

食事を終えて こっちゃんが帰った後に こんなうれしい絵が描かれていました^^

嬉しいな~♪ありがとう♪幸せ~♪^^

感謝の日々No.160

 

最近シェフは 魚の仕入れに 海へ行く

4月はホタルイカ わかめ 皆様のテーブルに並びました^^

5月もホタルイカ 帰り道の山菜取り たくさんの笑顔にお届けできました^^

6月 狙うはあおりいか きす

きすは キーシャ氏が 大切な人の発した“きすが食べたい!”の一言で

一人でも釣りに行くと決意!

でしたら お供させてください!とシェフ

大小さまざまなきすが沢山連れました おまけでわかめもゲット!

お店の食材は 市場で購入^^の模様

シェフ二人の共演で 魚をおろし

素敵な素敵なキーシャの庭で ガーデンパーティー♪

揚げ物は キッチンでは 掃除が大変と ためらいますが

表でだったら ジャンジャン揚げちゃいます^^

美味しい美味しい♪幸せ幸せ♪

途中から E&Tちゃん Kちゃんも加わり 美味しく楽しい時間です

お料理上手なEちゃん 頑張ってくれました~ありがとう♪

たまにはこんな時間 いいねいいね♪

感謝の日々No.158

 

お客様のお写真をお届けしたいのですが 記録したメールアドレスが違うのか

エラーで返ってきてしまうことがあります

写真届かないな~って思ってることでしょう

お心当たりの方いませんか?

又 ワイン会のメンバーさんで かわいい女性のお客様

いつもメールを送るのですが エラーになってしまいます

きっと 連絡くれないな~って待っていることと思います

ごめんなさい 是非是非前々回お渡ししたアドレスにメールくださいませ

同じようにそこが違っていたりしたら・・・・・・

そう思うと 永遠に迷子になってしまいますね

困った!!淋しい!!

どうかこのメッセージが目に留まりますように☆願っています

気になった方は 0266-73-5419まだむまでお電話くださいませ 待っております

今日も美味しい食材いっぱい 皆様に楽しんでいただいております

感謝の日々No.157

農ガールさんと畑で汗してきました

先日修復した 明治時代からの屋根

何度も何度も修理され あちこちにくぎがささり 針金などで止めてある

材木から切り出したであろう 板

燃してしまおうと思っていたのですが

どれだけの苦労をして このいた一枚を作ったんだろう ・・・・・

そんな想像が広がり 燃せない気持ちに成ってきました

くぎを抜いて 元の一枚板に成るものも有

バールでくぎ抜き 活かせないものは やむなく燃やして 炭を畑に居れる そんな作業をした昨日

キチンと方ついて おさまるところに納まった 古い板たち

もしかしたら どこかで何かに役に立つかも・・・・・・

捨てられない私がそこに居ます

今日も良い天気♪

雨を待って 撒き物の続きをしたいと思っています

週末の雨は お出かけかけには 残念かと思いますが

農家にとっては恵みの雨

梅雨には梅雨らしい雨空の日が欲しいものです

感謝の日々No.157