Dis-Moi マダム

ジューンベリーが採れ始めました^^

早速 小鳥が朝食に来たようです

足元には 完熟の実の種が沢山落ちています

小鳥と私と どっちが先か^^

それにしても ちゃ~んと完熟になったものが わかるのね~^^

さすが!!

本日は ワイン会!!

年々参加してくださる方が増え 嬉しい限りです♪

今宵も グラスをたくさん並べました~♪

皆様の到着をお待ちしています お気をつけていらしてくださいませ^^

感謝の日々No.169

お元気ですか?

今日も笑って過ごしていますか?

時折の連絡に あなたが笑顔で話していることを感じて 嬉しくなります

時には 少し曇った様子が垣間見え 私の気持ちも重くなったりします

人と出会い 様々な出来事の中で生きてゆく

いい事もたくさん 嬉しいこともたくさん 時に泣きたくなるような出来事もやってきます

でも時が流れ 自然と次に向かいあっているうちに

なんだか 何となく 快方に向かっていることを感じ 波立っていた気持ちも和らいでいることに気づきます

その時に ただただ真剣に深刻にだけなっていては 立ち上がれません

何かするべきことを見つけて やってみる!ただただ何かをする 目の前の一つ ひとつ ひとつ こつ こつ

知らぬ間に 自分としっかり向き合って過ごしている時間に成るような気がします

余計なことを考えずに 小さなできることに 夢中になることが大切な気がします

誰もが その人なりに 越えて きて 今が 有る

後から考えたら

それらが 今の 自分を作ってきた 今の自分に成れた 必要なことだったって

思える

他愛もなく 笑っている その笑顔を想う時

私の中には 俄然力が湧いてくる

あなたが笑うと 周囲も笑う あなたの笑顔が連鎖して やがては あなたがもっと笑顔に成れる

まずは 笑おう ^^ ^^ ^^ ^^ ^^ ♪

私もそんな風にありたいと思いながら 今日を精一杯 行きたい(生きたい)と思います

あなたの笑顔を想いながら 願いながら 今日も私は ここで 笑っていよう!^^

感謝の日々No.166

 

 

梅雨らしい天気が続いております

しとしと降る雨に 時折雷が稲妻が轟くには 少し早い気もしますが

ここ数日の晴れ間には 本当に爽やかなよき季節を感じます

あ~素敵な季節だな~と 嬉しくなります^^

ディモアの外観を バラが飾ってくれる頃となりました

オープン当初 友人がお祝いにと贈ってくれた植栽たち

カクテル オールドローズ マリアカラス 巨峰のぶどう 南天 erc

その後は実のなる木を増やして

狭いお庭ですが ジューンベリー ブルーベリー 名荷 フキノトウ 蕗 ハーブいろいろと

季節ごと楽しませてくれています

食材も 業者さんのお陰で 鮮度の良いものが 届けられ ありがたいです

野山に出向き

蕨 タラの芽 こしあぶら

畑の片隅にある

こうれ こごみ 菜花 うど

季節の物を 皆様のテーブルへ お届けしたいと思っております

昨日は結婚記念日の方が 5組様♪^^

何度かお越しいただいている素敵な女性が 友人とここの食事を楽しみに来ました^^

終始 暖かな言葉・嬉しい言葉をいただきながら 行き交うテーブル

本当に幸せ感いっぱいの店内でした^^

おめでとうございます♪

かわいい こっちゃん 退屈しては と カラーペンと紙をお渡ししました

食事を終えて こっちゃんが帰った後に こんなうれしい絵が描かれていました^^

嬉しいな~♪ありがとう♪幸せ~♪^^

感謝の日々No.160

 

最近シェフは 魚の仕入れに 海へ行く

4月はホタルイカ わかめ 皆様のテーブルに並びました^^

5月もホタルイカ 帰り道の山菜取り たくさんの笑顔にお届けできました^^

6月 狙うはあおりいか きす

きすは キーシャ氏が 大切な人の発した“きすが食べたい!”の一言で

一人でも釣りに行くと決意!

でしたら お供させてください!とシェフ

大小さまざまなきすが沢山連れました おまけでわかめもゲット!

お店の食材は 市場で購入^^の模様

シェフ二人の共演で 魚をおろし

素敵な素敵なキーシャの庭で ガーデンパーティー♪

揚げ物は キッチンでは 掃除が大変と ためらいますが

表でだったら ジャンジャン揚げちゃいます^^

美味しい美味しい♪幸せ幸せ♪

途中から E&Tちゃん Kちゃんも加わり 美味しく楽しい時間です

お料理上手なEちゃん 頑張ってくれました~ありがとう♪

たまにはこんな時間 いいねいいね♪

感謝の日々No.158

 

お客様のお写真をお届けしたいのですが 記録したメールアドレスが違うのか

エラーで返ってきてしまうことがあります

写真届かないな~って思ってることでしょう

お心当たりの方いませんか?

又 ワイン会のメンバーさんで かわいい女性のお客様

いつもメールを送るのですが エラーになってしまいます

きっと 連絡くれないな~って待っていることと思います

ごめんなさい 是非是非前々回お渡ししたアドレスにメールくださいませ

同じようにそこが違っていたりしたら・・・・・・

そう思うと 永遠に迷子になってしまいますね

困った!!淋しい!!

どうかこのメッセージが目に留まりますように☆願っています

気になった方は 0266-73-5419まだむまでお電話くださいませ 待っております

今日も美味しい食材いっぱい 皆様に楽しんでいただいております

感謝の日々No.157

農ガールさんと畑で汗してきました

先日修復した 明治時代からの屋根

何度も何度も修理され あちこちにくぎがささり 針金などで止めてある

材木から切り出したであろう 板

燃してしまおうと思っていたのですが

どれだけの苦労をして このいた一枚を作ったんだろう ・・・・・

そんな想像が広がり 燃せない気持ちに成ってきました

くぎを抜いて 元の一枚板に成るものも有

バールでくぎ抜き 活かせないものは やむなく燃やして 炭を畑に居れる そんな作業をした昨日

キチンと方ついて おさまるところに納まった 古い板たち

もしかしたら どこかで何かに役に立つかも・・・・・・

捨てられない私がそこに居ます

今日も良い天気♪

雨を待って 撒き物の続きをしたいと思っています

週末の雨は お出かけかけには 残念かと思いますが

農家にとっては恵みの雨

梅雨には梅雨らしい雨空の日が欲しいものです

感謝の日々No.157

 

GW前に 皆様に山菜を楽しんでいただこうと山梨まで

タケノコを掘り タラの芽 こしあぶらを とってきました

あまりに夢中でとっていたので…‥‥

漆にかぶれてしまい GWの間はずっとマスクをしたままのおもてなしで

大変失礼いたしました

皆様も森に入る時は お気を付けくださいませ

その間 皆様から ご心配いただく温かな言葉をたくさんかけていただき

心からありがたく思っております

感謝の日々No.153

十数年ぶりにお越しいただいた方も

思い出の場所です 変わらずにここにあってくれて嬉しかったです^^

ありがとう♪

学生時代によく来ていました

大切な家族と来ることができました^^

ありがとう♪

30年前

まだ世にテラミスというケーキが知られていなかったころ

ここディモアで頂いたテラミスは 僕の中で 最高に美味しいテラミスです^^

嬉しいな~♪

ということで 最近よくテラミスを作っているシェフです^^

ありがとう♪

感謝の日々